Χορτοφάγος Hoppin

Συνδύασα μερικές συνταγές που βρήκα στο Google για αυτό το vegan πιάτο με μαυρομάτικα. Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο! Γαρνίρισμα: φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες, τριμμένο τυρί σόγιας και σάλτσα καυτερής πιπεριάς.

Εκθεσιακός χώρος

Vegan Hoppin’ John Vegan Hoppin’ John RachelRayfan13

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 30 λεπτά μαγείρεμα: 1 ώρα 20 λεπτά επιπλέον: 1 ώρα 5 λεπτά συνολικά: 2 ώρες 55 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών½ κιλό ξερό μαυρομάτικο, ταξινομημένο και ξεπλυμένο 3 φλιτζάνια νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης ½ φλιτζάνι καστανό ρύζι μακρόκοκκο 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους ¾ φλιτζάνι κομμένο σε κύβους πιπεριά ¾ φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 μέτρια πιπεριά jalapeno, με σπόρους και ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο ½ (14 ουγκιά) κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες 2 ½ κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού 1 πιπέρι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι γεύση Προσθέστε όλα τα συστατικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Βάζουμε το νερό και τα φασόλια να βράσουν σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να σταθεί για 1 ώρα. Στραγγίστε και ξεπλύνετε πριν τη χρήση.Διαφήμιση Βήμα 2

Τοποθετήστε τα μαυρομάτικα, το νερό, τη ρίγανη, το θυμάρι και τη δάφνη σε μια μεγάλη κατσαρόλα. αφήνουμε να πάρει μια βράση. Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά. Προσθέστε το ρύζι, σκεπάστε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα μαυρομάτικα και το ρύζι, για 30 με 40 λεπτά.Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει ελαφρά, για 5 με 7 λεπτά. Προσθέστε το σέλινο, τις πιπεριές και το jalapeno. σοτάρουμε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμα.Βήμα 4

Όταν μαλακώσουν τα μαυρομάτικα, προσθέστε το σοταρισμένο μείγμα λαχανικών, τις ντομάτες, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και πιπέρι καγιέν και ανακατέψτε καλά να ενωθούν. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη να ενωθούν οι γεύσεις, 5 με 10 λεπτά. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα, εάν χρειάζεται.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 373 θερμίδες. πρωτεΐνη 17 γρ. υδατάνθρακες 62,7g; λιπαρά 6,8 γρ. νάτριο 408,4 mg. Πλήρης Διατροφή

Vegan Homemade Pop-Tarts®

Μια vegan απόλαυση ενός αγαπημένου πρωινού! Καλύπτετε τις τάρτες με ό,τι γλάσο σας αρέσει ή ζάχαρη άχνη. Συμβουλή: είναι εξίσου καλά ψημένα την επόμενη μέρα όσο και φρέσκα βγαλμένα από το φούρνο.

Εκθεσιακός χώρος

Vegan Σπιτικές Ποπ Τάρτες® Vegan Σπιτικές Ποπ Τάρτες® Λέσλι Λόπεζ

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 30 λεπτά μαγείρεμα: 15 λεπτά επιπλέον: 1 ώρα συνολικά: 1 ώρα 45 λεπτά Μερίδες: 6 Απόδοση: 6 τάρτεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 6 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 6 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 φλιτζάνι λίπος λαχανικών 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού λευκή ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλιτζάνι παγωμένο νερό ¾ φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου 1 σταγόνα κόκκινη χρωστική τροφίμων ή όσο χρειάζεται Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ρίξτε κουταλιές της σούπας λίπος σε ένα πιάτο και βάλτε το στην κατάψυξη για 10 λεπτά.Διαφήμιση Βήμα 2

Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει για 5 έως 10 λεπτά.Βήμα 3

Τρίψτε το λίπος στο μείγμα του αλευριού με τα δάχτυλά σας μέχρι να μην μείνουν μεγάλες σβώλοι. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό στο μείγμα, λίγο-λίγο τη φορά, μέχρι η ζύμη να αποκτήσει μια σφιχτή υφή. Ζυμώνουμε στον πάγκο μια-δυο φορές για να συνδυαστούν. Η ζύμη πρέπει να φαίνεται λίγο πολύ στεγνή.Βήμα 4

Τοποθετήστε ξανά τη ζύμη στο μπολ ή σε ένα μεγάλο δοχείο και καλύψτε με ένα καπάκι. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.Βήμα 5

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμούς Κελσίου).Βήμα 6

Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ορθογώνιο, πάχους περίπου 1/8 ίντσας. Κόψτε σε δώδεκα ορθογώνια 4×6 ιντσών.Βήμα 7

Τοποθετήστε περίπου 1 1/2 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα φράουλα στο κέντρο των 6 από τα ορθογώνια. Αλείψτε τις άκρες με νερό και από πάνω τα άλλα μισά ζύμης. Σφραγίζουμε τις άκρες κάθε τάρτας με ένα πιρούνι. Κόψτε τις άκρες για πιο προσεγμένες τάρτες, αν θέλετε.Βήμα 8

Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες, για 15 με 25 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει, 20 με 30 λεπτά.Βήμα 9

Συνδυάστε τη ζάχαρη άχνη, το γάλα αμυγδάλου και τη βαφή τροφίμων σε ένα μπολ για γλάσο. Περιχύστε γλάσο πάνω από τις τάρτες που έχουν κρυώσει.Το έκανα εκτύπωση

Σημειώσεις Μάγειρα:

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε vegan βούτυρο αντί για λίπος. Αν ναι, κόψτε το βούτυρο σε κύβους και ψύξτε σε ένα πιάτο στην κατάψυξη για 5 λεπτά πριν το χρησιμοποιήσετε.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαρμελάδας θέλετε.

Το δικό μου ήταν περίπου 4 ίντσες πλάτος και 6 ίντσες μήκος, αλλά οι ακριβείς μετρήσεις δεν έχουν πραγματικά σημασία.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 724 θερμίδες. πρωτεΐνη 6,5g; υδατάνθρακες 97,7 γρ. λιπαρά 34,9 γρ. νάτριο 199,2 mg. Πλήρης Διατροφή

Vegan Brownies χωρίς γλουτένη

Αυτά τα brownies χωρίς γλουτένη, χωρίς αυγά είναι θεϊκά! Αν αγαπάτε τη σοκολάτα και θέλετε όλη τη γεύση ενός μπράουνι, αλλά κανένα από τα προβλήματα του σιταριού και των αυγών, δοκιμάστε αυτά!

Εκθεσιακός χώρος

Vegan Brownies χωρίς γλουτένη Vegan Brownies χωρίς γλουτένη Olivia Brandle Vegan Brownies χωρίς γλουτένη ChrissyintheKitchen

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 20 λεπτά μαγείρεμα: 45 λεπτά συνολικά: 1 ώρα 5 λεπτά Μερίδες: 12 Απόδοση: 12 μπράουνιςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 12 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 12 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών3 κουταλιές της σούπας γεύμα με σπόρους chia ½ φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά της σούπας νερό 1 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη ½ φλιτζάνι νέκταρ αγαύης 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη vegan 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας χωρίς γλουτένη ¾ φλιτζάνι αλεύρι καστανό ρυζιού ½ φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ σοκολάτα Προσθέστε όλα τα συστατικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί.Διαφήμιση Βήμα 2

Χτυπήστε το γεύμα chia και τις δύο ποσότητες νερού μαζί σε ένα μπολ. αφήστε να σταθεί μέχρι να πήξει, περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε την ακατέργαστη ζάχαρη και την αγαύη σε μείγμα σπόρων chia με μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Προσθέστε vegan μαργαρίνη και εκχύλισμα βανίλιας. μείγμα.Βήμα 3

Ανακατέψτε το καστανό ρυζάλευρο, το αμύγδαλο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε τη σκόνη κακάο στο μείγμα του αλευριού. Προσθέστε το μείγμα γεύματος chia και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. αδειάζουμε σε έτοιμο ταψί.Βήμα 4

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να στεγνώσει το πάνω μέρος και οι άκρες να έχουν αρχίσει να απομακρύνονται από τα πλαϊνά του ταψιού, για 45 με 55 λεπτά.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 211 θερμίδες. πρωτεΐνη 3,1 g; υδατάνθρακες 38,9 γρ. λιπαρά 6,7 γρ. νάτριο 188,2 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.