10 καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Πορτογαλία

Φωλιασμένη ανάμεσα στην Ισπανία και τον Ατλαντικό Ωκεανό, η Πορτογαλία είναι μια συμπαγής χώρα που θα μπορούσατε να χωρέσετε σε ένα οδικό ταξίδι δύο εβδομάδων. Σε αντίθεση με το μικρό της μέγεθος είναι η ποικιλόμορφη κουλτούρα, η κουζίνα και τα τοπία της χώρας που κυμαίνονται από την απόκρημνη ακτή στα δυτικά έως την ορεινή ενδοχώρα και από τον δροσερό και καταπράσινο βορρά έως τον επίπεδο και ηλιόλουστο νότο. Οι αρχαίες ρωμαϊκές, οι κελτικές και οι ισλαμικές επιρροές έχουν διαμορφώσει τα έθιμα και τη γλώσσα αυτής της χώρας που είναι επίσημα χώρα για περισσότερα από 870 χρόνια – μία από τις παλαιότερες στον κόσμο.

Αυτή η λίστα με τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Πορτογαλία απευθύνεται σε καλοφαγάδες, λάτρεις της περιπέτειας στην ύπαιθρο, λάτρεις της κουλτούρας και της ιστορίας και ταξιδιώτες που θέλουν να τα απολαύσουν όλα ταυτόχρονα, πηγαίνοντας από το ένα που πρέπει να δουν στο άλλο.

1. Ακούστε μια ζωντανή παράσταση fado στη Λισαβόνα

Το Fado, ένα μουσικό είδος που ξεκίνησε στην Πορτογαλία και βρίσκεται στη λίστα Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της Unesco, τυλίγει τους ακροατές με μελαγχολική, θλιβερή και εγκάρδια μουσική. Αργά, παρατεταμένα τραγούδια τραγουδιούνται υπό τον ήχο της κιθάρας Portuguesa (πορτογαλική κιθάρα) και άλλων έγχορδων οργάνων.

Για να το ζήσετε μόνοι σας, κατευθυνθείτε σε ένα casa de fado στη Λισαβόνα. Οι δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν το Parreirinha de Alfama ή το A Baiuca στην Alfama και το Adega Machado ή το Café Luso στο Bairro Alto. Όποιο κι αν διαλέξετε, όλα προσφέρουν την ευκαιρία να δουν μια ζωντανή παράσταση και μερικοί μάλιστα συνδυάζουν τη μουσική με ένα παραδοσιακό πορτογαλικό δείπνο. Για περισσότερη γκάμα και ποικιλομορφία, επισκεφθείτε τη Λισαβόνα στα τέλη Σεπτεμβρίου για να παρακολουθήσετε το Santa Casa Alfama, το διήμερο μουσικό φεστιβάλ αφιερωμένο αποκλειστικά στο fado.

2. Αφεθείτε σε συμβατικά γλυκά

Οι κρόκοι αυγών, η ζάχαρη και περιστασιακά αμύγδαλα είναι τα βασικά συστατικά των τυπικών πορτογαλικών αρτοσκευασμάτων γνωστών ως συμβατικά γλυκά. Οι μοναχές και οι μοναχοί δημιούργησαν αυτά τα παρασκευάσματα (εξ ου και το όνομα “συμβατικό”), χρησιμοποιώντας επιπλέον κρόκους αυγών (τα ασπράδια εξήχθησαν και χρησιμοποιήθηκαν στην οινοποίηση) και πρόσφατα εισαγόμενη ζάχαρη από τη Βραζιλία τον 15ο αιώνα, και ήταν αρχικά για το μοναστήρι. κατανάλωση των κατοίκων. Αλλά τον 19ο αιώνα, όταν όλα τα θρησκευτικά τάγματα διατάχθηκαν να διαλυθούν, αυτές οι γλυκές δημιουργίες έγιναν η μόνη πηγή εισοδήματός τους καθώς τα μοναστήρια και τα μοναστήρια αναγκάστηκαν να σταματήσουν να δέχονται αρχάριους.

Κάθε περιοχή της Πορτογαλίας έχει το παραδοσιακό της παραδοσιακό γλυκό, με μερικά τοπικά ή εποχιακά συστατικά ριγμένα στο μείγμα, όπως φασόλια στο Torres Vedras ή το λεπτό χαρτί, με γκοφρέτα στο Aveiro. Οι τάρτες κρέμας είναι το πιο διάσημο παραδοσιακό γλυκό της Λισαβόνας και αυτό που έχει δει τις περισσότερες παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένων των vegan εναλλακτικών.

3. Γιορτάστε το Καρναβάλι

Για τρεις ημέρες πριν από την Τετάρτη της τέφρας, τον Φεβρουάριο ή τις αρχές Μαρτίου, τα παιδιά και οι ενήλικες ντύνονται με κοστούμια και συμμετέχουν στις παρελάσεις και τις γιορτές του Καρναβαλιού που γίνονται σε όλη την Πορτογαλία. Το Καρναβάλι αναφέρεται συχνά τοπικά ως η πορτογαλική εκδοχή του Halloween. Οι πρώτοι εορτασμοί εντοπίζονται στον 13ο αιώνα, όταν ορισμένες από τις παγανιστικές γιορτές της αρχαίας Ρώμης οικειοποιήθηκαν από την Καθολική Εκκλησία. Σχεδόν κάθε πόλη γύρω από την Πορτογαλία φιλοξενεί μια παρέλαση του Καρναβαλιού τη Μεγάλη Τρίτη (την τελευταία ημέρα του Καρναβαλιού), αλλά μερικές είναι πιο εμβληματικές από άλλες.

Το Torres Vedras, το Ovar και το Loulé φιλοξενούν τους καλύτερους εορτασμούς του Καρναβαλιού και συνδυάζουν τοπικές παραδόσεις με παρελάσεις σάμπα εμπνευσμένες από τη Βραζιλία. Στο Podence, ένα μικρό χωριό στα βορειοδυτικά της Πορτογαλίας, το Καρναβάλι γιορτάζεται διαφορετικά από την υπόλοιπη χώρα – εδώ, είναι μια μοναδική γιορτή για το τέλος του χειμώνα που κληρονόμησε τις παγανιστικές παραδόσεις πρώην Κέλτων εποίκων και αποτελεί μέρος της λίστας Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco . Οι χωρικοί συμμετέχουν στην παρέλαση Caretos (μασκοφόροι) και καλύπτουν τα πρόσωπά τους με χειροποίητες τσίγκινες ή δερμάτινες μάσκες που απεικονίζουν μια φιγούρα σαν δαίμονας και φορούν καμπάνες γύρω από τη μέση τους.

4. Σερφάρετε στα γιγάντια κύματα στο Ναζαρέ

Τα γιγάντια κύματα του Ατλαντικού που κυλούν κατά τους δύσκολους χειμώνες του Ναζαρέ δεν ήταν μυστικό για τους ντόπιους σέρφερ και τους ψαράδες, αλλά όταν ο σέρφερ της Βόρειας Αμερικής Garrett McNamara δημιούργησε ένα νέο παγκόσμιο ρεκόρ οδηγώντας ένα κύμα 78 ποδιών το 2011, το πρώην ψαροχώρι στη δυτική ακτή της Πορτογαλίας πήδηξε στο ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΦΗΜΗΣ. Το γιγάντιο σέρφινγκ σε κύματα έχει γίνει μια από τις τηλεκάρτες του Ναζαρέ και η θέα από τον φάρο του οχυρού São Miguel Arcanjo είναι από τις πιο πολυφωτογραφημένες της πόλης.

5. Πάρτι στο Santos Populares

Παραδοσιακές ή δημοφιλείς γιορτές αγίων () γίνονται σε όλη την Πορτογαλία τον Ιούνιο, αλλά ο Άγιος Αντώνιος στη Λισαβόνα (στις 13 Ιουνίου) και ο Άγιος Ιωάννης στο Πόρτο (στις 24 Ιουνίου) είναι οι πιο γνωστοί. Στις ιστορικές γειτονιές αυτών των πόλεων, οι ντόπιοι κρεμούν πολύχρωμες κορδέλες στα στενά πλακόστρωτα δρομάκια και στήνουν ψησταριές με κάρβουνο για να μαγειρέψουν σαρδέλες και χοιρινές μπριζόλες, κατά προτίμηση ξεβρασμένες με μια κρύα τοπική μπύρα ή κρασί. Αυτά τα φεστιβάλ ξεκίνησαν ως ένας τρόπος για να τιμήσουν τους προστάτες αγίους των κοινοτήτων, αλλά σήμερα είναι η τέλεια δικαιολογία για να συναντήσετε ντόπιους, να μοιραστείτε ένα γεύμα και να χορέψετε όλη τη νύχτα.

6. Δοκιμάστε πορτογαλικό κρασί

Η Πορτογαλία φιλοξενεί τις γνωστές οινοπαραγωγικές περιοχές του Alentejo (που παράγει έντονα και πλούσια κόκκινα) και Douro (το σπίτι του λιμανιού), αλλά μπορείτε να βρείτε οινοποιεία και αμπελώνες σχεδόν σε όλη τη χώρα, συμπεριλαμβανομένων των αρχιπελάγων των Αζορών και της Μαδέρα. Η περιοχή Vinho Verde (που σημαίνει νεαρό κρασί) στο Minho παράγει μοναδικό κρασί από γηγενείς ποικιλίες σταφυλιού, καθιστώντας το το πιο αυθεντικά πορτογαλικό κρασί από όλα. Ένα από τα καλύτερα οινοποιεία της περιοχής για να δοκιμάσετε αυτά τα φρέσκα, φρουτώδη και λουλουδάτα κρασιά (κόκκινα ή λευκά) είναι το Quinta da Aveleda.

7. Μείνετε σε ένα παραδοσιακό σχιστολιθικό χωριό

Κάποτε βρισκόταν στο σταυροδρόμι σημαντικών εμπορικών διαδρομών, τα ορεινά χωριά μεταξύ της Κοΐμπρα και του Καστέλο Μπράνκο ερήμωσαν ουσιαστικά στα μέσα του 20ού αιώνα, καθώς οι ντόπιοι μετανάστευσαν αλλού στην Ευρώπη. Οι σκούρες πέτρες σχιστόλιθου που χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή των σπιτιών δεν ήταν μόνο μοναδικές στο κέντρο της Πορτογαλίας, αλλά έγιναν και μια από τις τηλεκάρτες της περιοχής. Για να αναβιώσει αυτό το κομμάτι της πολιτιστικής και πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας, γεννήθηκε το έργο Aldeias do Xisto, μετατρέποντας 27 χωριά σε περιοχές αγροτικού τουρισμού που περιβάλλονται από απόκρημνα βουνά, λίμνες και παραλίες με ποτάμια.

Ο παραδοσιακός σχεδιασμός των σπιτιών από μαύρη πέτρα διατηρήθηκε για να τιμήσει και να διατηρήσει την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής. Οι τοπικές εμπειρίες σε αυτά τα χωριά ποικίλλουν από πεζοπορίες στη φύση και καταφύγια ευεξίας έως γευσιγνωσίες παραδοσιακής κουζίνας και συναναστροφή με τους κατοίκους του χωριού.

8. Δείτε την προϊστορική βραχώδη τέχνη στο Vale do Côa

Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco από το 1998, η προϊστορική περιοχή τέχνης βράχου στο Vale do Côa, μαζί με το κοντινό Siega Verde στην Ισπανία, είναι η πιο αξιόλογη παλαιολιθική τοποθεσία τέχνης στην Ιβηρική Χερσόνησο. Κατευθυνθείτε στο Museu do Côa πρώτα πριν συμμετάσχετε σε μια ξενάγηση στον αρχαιολογικό χώρο και στην υπαίθρια γκαλερί βράχου τέχνης, η οποία περιλαμβάνει περισσότερα από 1000 βραχογραφήματα από την Παλαιολιθική και την Εποχή του Σιδήρου διάσπαρτα σε περίπου 80 αναγνωρισμένους χώρους.

9. Άστρο βλέμμα στη Μεγάλη Λίμνη Alqueva

Με ανέφελους ουρανούς το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου και λίγη φωτορύπανση, η ανθρωπογενής Μεγάλη Λίμνη Alqueva στο Alentejo είναι ένα από τα πιο τέλεια σημεία της Πορτογαλίας για παρατήρηση των άστρων. Αυτές οι εξαιρετικές συνθήκες έκαναν τη λίμνη τον πρώτο επίσημο τουριστικό προορισμό του αστρικού φωτός στον κόσμο, όπως πιστοποιήθηκε από την ισπανική Fundación Starlight. Αρκετές τοπικές εταιρείες προσφέρουν παρατήρηση αστεριών και νυχτερινές περιηγήσεις στη λίμνη, ενώ οι εκκολαπτόμενοι αστρονόμοι μπορούν επίσης να επισκεφθούν το αστεροσκοπείο. Απαιτείται κράτηση εκ των προτέρων, αν και η είσοδος είναι δωρεάν για παιδιά κάτω των 8 ετών, με προγραμματισμένες παρατηρήσεις ενός αστεριού κατά τη διάρκεια της ημέρας ή τη νύχτα.

10. Οδικό ταξίδι στην Estrada Nacional 2

Συνδέοντας το Chaves στο βορρά με το Faro στο νότο, το γραφικό Estrada Nacional 2 είναι μια οδός μήκους 460 μιλίων που δείχνει στους ταξιδιώτες το είδος της Πορτογαλίας που θα έχαναν αν κολλούσαν σε αυτοκινητόδρομους και αυτοκινητόδρομους. Ο δευτερεύων δρόμος N2, που ονομάζεται “Portuguese Route 66”, αναβιώνει τουριστικά καθώς οι ντόπιοι ανακαλύπτουν ξανά τον μεγαλύτερο δρόμο της Πορτογαλίας. Παρακολουθήστε την αλλαγή του σκηνικού καθώς οδηγείτε, από τις στροφές και τις στροφές του δρόμου καθώς διασχίζει τα βουνά στα βόρεια και στο κέντρο της Πορτογαλίας μέχρι τις σχεδόν άδενδρες πεδιάδες του Alentejo και τις παραλίες με χρυσή άμμο του Algarve. Αφιερώστε χρόνο για να επισκεφτείτε ορόσημα στη διαδρομή ή μείνετε για λίγο περισσότερο σε κάθε πόλη, απολαμβάνοντας τη ζωή της κοινότητας και την τοπική κουζίνα. Να είστε τολμηροί και να δείτε πού σας οδηγεί ο δρόμος ή ακολουθήστε μία από τις δύο προσχεδιασμένες διαδρομές:

Οι 12 καλύτερες απομονωμένες καμπίνες προς ενοικίαση στις βορειοανατολικές ΗΠΑ, 10 καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Πορτογαλία