Χορτοφαγική γέμιση μανιταριών

Αυτή είναι μια υπέροχη χορτοφαγική γέμιση μανιταριών–αλλά και οι λάτρεις του κρέατος στην οικογένειά μου τη λατρεύουν! Το έφτιαξα νωρίτερα μέσα στην ημέρα και το έβαλα στο ψυγείο μέχρι να είμαι έτοιμος να μαγειρέψω στο φούρνο πριν το δείπνο — κάτι που μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε συσκευασμένους κύβους ψωμιού για γέμιση ως εξοικονόμηση χρόνου.

Εκθεσιακός χώρος

Vegetarian Mushroom Stuffing Vegetarian Mushroom Stuffing Cathleen

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 25 λεπτά μαγείρεμα: 35 λεπτά συνολικά: 1 ώρα Μερίδες: 12 Απόδοση: 12 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 12 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 12 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών½ φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο 1 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα μανιτάρια 3 κοτσάνια σέλινο με φύλλα, κομμένα σε κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο ½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι τριμμένο ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο νερό 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 1 (16 ουγκιές) φραντζόλα γαλλικό ψωμί, κομμένο σε κύβους 6 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, σε κύβους Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμούς Κελσίου).Διαφήμιση Βήμα 2

Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια, το σέλινο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, φασκόμηλο, θυμάρι, μαντζουράνα και μαύρο πιπέρι. Σοτάρουμε για 4 με 5 λεπτά. Ανακατεύουμε με βραστό νερό και κρασί και σβήνουμε τη φωτιά. Περιχύνουμε με κύβους γαλλικού και ολικής αλέσεως και ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν.Βήμα 3

Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί 9x13x2 ιντσών.Βήμα 4

Ψήνετε, ακάλυπτα, στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί καλά, περίπου 30 λεπτά.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 240 θερμίδες. πρωτεΐνη 7g; υδατάνθρακες 29,9 γρ. λιπαρά 8,9 γρ. χοληστερόλη 20,3 mg; νάτριο 519,9 mg. Πλήρης Διατροφή

Χορτοφαγικό μαροκινό στιφάδο

Ένα υπέροχο χορτοφαγικό γεύμα που είναι πραγματικά εύκολο να το φτιάξετε. Σερβίρετε πάνω από κουσκούς στον ατμό.

Εκθεσιακός χώρος

Χορτοφαγικό μαροκινό στιφάδο Χορτοφαγικό μαροκινό στιφάδο Peter Paul Quesada Χορτοφαγικό μαροκινό στιφάδο Ο Alex ζωντανεύει χορτοφαγικό μαροκινό στιφάδο Gabgreen11 χορτοφαγικό μαροκινό στιφάδο Sam + 6 6 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 25 λεπτά σύνολο: 40 λεπτά Μερίδες: 6 Απόδοση: 6 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 6 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 6 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κύμινο 1 (4 ίντσες) ξυλάκι κανέλας αλάτι και πιπέρι για γεύση 1 κιλό βουτυρόκοκκο – καθαρισμένο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 2 ιντσών 4 μεγάλες κόκκινες πατάτες , κομμένο σε κύβους 2 ιντσών 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1 (15 ουγκιά) κονσέρβα φασόλια garbanzo, στραγγισμένα 1 (14,5 ουγκιά) κονσέρβα ντομάτες κομμένες σε κύβους με το χυμό τους 1 φλιτζάνι πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι και άλμη ― κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1 ū φλιτζάνια νερό 1 (10 ουγκιές) κουτί κουσκούς άψητο 6 κουταλιές της σούπας απλό γιαούρτι 6 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη σκεπαστή κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά, μέχρι το λάδι να είναι ζεστό αλλά να μην καπνίζει. Ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κύμινο, το ξυλάκι κανέλας και αλατοπίπερο. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 5 λεπτά, μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό και διάφανο.Διαφήμιση Βήμα 2

Ανακατεύουμε το βούτυρο και τους κύβους πατάτας, το ζωμό, τα φασόλια garbanzo και τις ντομάτες και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν οι κολοκύθες και οι πατάτες. Αποσύρουμε το στιφάδο από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τις ελιές και το ξύσμα λεμονιού.Βήμα 3

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάλτε 1 3/4 φλιτζάνι νερό να βράσει. Ανακατεύουμε με το κουσκούς. Σκεπάζουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά. Χνούδι με ένα πιρούνι? δροσερός. Σερβίρετε στιφάδο πάνω από μαγειρεμένο κουσκούς. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με μια κούκλα γιαούρτι και πασπαλίζουμε με φύλλα κόλιανδρου.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 494 θερμίδες. πρωτεΐνη 14,8 g; υδατάνθρακες 97 γρ. λιπαρά 7,1 γρ. χοληστερόλη 0,9 mg; νάτριο 990,1 mg. Πλήρης Διατροφή

Χορτοφαγικές μεξικάνικης έμπνευσης γεμιστές πιπεριές

Αυτή η χορτοφαγική συνταγή με γεμιστές πιπεριές δεν είναι πολύ πικάντικη, αλλά είναι γεμάτη γεύση. Τα παιδιά μου το λάτρεψαν! Για ποικιλία, προσθέστε καλαμπόκι ή άλλα λαχανικά ή μεταβείτε σε άλλες ποικιλίες ντομάτας σε κονσέρβα. Ακολουθήστε τη μέθοδο βρασμού πριν το ψήσιμο, αν δεν θέλετε μια τραγανή πιπεριά. Εάν έχετε μικρές πιπεριές, χρησιμοποιήστε περισσότερες από αυτές για αυτή τη συνταγή. Έχουν υπέροχη γεύση με μια κούκλα κρέμα γάλακτος από πάνω.

Εκθεσιακός χώρος

Διαβάστε την πλήρη συνταγή μετά το βίντεο. Γεμιστές πιπεριές χορτοφαγικής μεξικάνικης έμπνευσης Allrecipes Μέλος χορτοφαγικές μεξικάνικης έμπνευσης γεμιστές πιπεριές LLP χορτοφαγικές μεξικανικής έμπνευσης γεμιστές πιπεριές Charles Whitaker Χορτοφαγικές μεξικάνικη έμπνευση γεμιστές πιπεριές alaina + 149 149 περισσότερες εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 40 λεπτά συνολικά: 55 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 γεμιστές πιπεριέςΠληροφορίες Διατροφήςαπό κοντά θέα των χορτοφαγικών μεξικάνικης έμπνευσης γεμιστές πιπεριές σε ένα ταψίΔιαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 κουταλιά της σούπας αλάτι 4 μεγάλες πράσινες πιπεριές – αφαιρέθηκαν οι κορυφές, οι σπόροι και οι μεμβράνες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι 1 (15 ουγκιές) κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1 (14,5 ουγκιές) κονσέρβα σε στυλ τσίλι ντομάτες 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 (8 ουγκιές) συσκευασία τριμμένο μείγμα μεξικάνικο τυρί (όπως Sargento® Authentic Mexican) Προσθέστε όλα τα συστατικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμούς Κελσίου).Διαφήμιση Βήμα 2

Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και 1 κουταλιά της σούπας αλάτι να βράσουν. Προσθέστε πράσινες πιπεριές και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς, 3 έως 4 λεπτά. στραγγίστε και τοποθετήστε την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ένα ταψί 9×9 ιντσών.Βήμα 3

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε κρεμμύδι? μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν, 5 έως 10 λεπτά.Βήμα 4

Μεταφέρετε το μαγειρεμένο κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. προσθέτουμε το ρύζι, τα μαύρα φασόλια και τις ντομάτες. Ανακατέψτε τη σκόνη τσίλι, το σκόρδο αλάτι, το κύμινο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μέχρι να ενωθούν καλά. Διπλώστε 1 1/2 φλιτζάνι μείγμα μεξικάνικου τυριού. Ρίξτε ομοιόμορφα το μείγμα ρυζιού σε πιπεριές. πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα μεξικάνικο τυρί.Βήμα 5

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να φουσκώσει, περίπου 30 λεπτά.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 509 θερμίδες. πρωτεΐνη 23,8 g; υδατάνθρακες 55,5g; λιπαρά 22,8 γρ. χοληστερόλη 54,9 mg; νάτριο 1964,4 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.