Φθινοπωρινό κέικ μήλου

Εκθεσιακός χώρος

Φθινοπωρινό Apple Cake Πίστωση: Becky Luigart-Stayner; Styling: Jan Gautro

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: 8 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 σφήνα)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικώνΣπρέι μαγειρέματος 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 ¾ ουγγιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 1 1/2 φλιτζάνι) 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα ¾ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλια μαλακό 1 κουταλάκι του γλυκού ½ φλιτζάνι γάλα με μειωμένα λιπαρά 2% 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μήλο Pink Lady (περίπου 1 μέτριο) ½ φλιτζάνι χρυσαφένιες σταφίδες ¼ φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350°.Διαφήμιση Βήμα 2

Καλύψτε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 9 ιντσών με μαγειρικό σπρέι και πασπαλίστε με 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.Βήμα 3

Ζυγίστε ή ρίξτε ελαφρά με ένα κουτάλι 75 ουγγιές αλεύρι σε στεγνά μεζούρα. επίπεδο με ένα μαχαίρι. Συνδυάστε 75 ουγγιές αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και την κανέλα σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύοντας με ένα σύρμα. Τοποθετήστε την κρυσταλλική ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ. χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Χτυπάμε τη βανίλια και το αυγό. Χτυπάμε στο μείγμα του αλευριού εναλλάξ με το γάλα, ξεκινώντας και τελειώνοντας με το μείγμα αλευριού. Διπλώνουμε μέσα το μήλο, τις σταφίδες και τα καρύδια. Ξύστε το κουρκούτι σε έτοιμο ταψί. Ψήνουμε στους 350° για 30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια ξύλινη λαβή που μπαίνει στο κέντρο. Ψύξτε 10 λεπτά σε τηγάνι σε μια σχάρα. Αφαιρέστε από το τηγάνι? κρυώσει τελείως στη σχάρα. Κοσκινίζουμε τη ζάχαρη άχνη πάνω από το κέικ. Κόβουμε σε φέτες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 304 θερμίδες. θερμίδες από λίπος 31%? λιπαρά 10,6 γρ. κορεσμένα λιπαρά 5,1 γρ. μονο λιπαρά 2,5 γρ. πολυ λίπος 2,2 γρ. πρωτεΐνη 4,8 g; υδατάνθρακες 48,9 γρ. φυτικές ίνες 1,7 γρ. χοληστερόλη 42mg; σίδηρος 1,7mg; νάτριο 263 mg; ασβέστιο 106 mg.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *