Πρόγραμμα γεύματος για την εβδομάδα 4 Μαΐου

Αυτό είναι το πρόγραμμα γευμάτων σας για την Εβδομάδα 4 Μαΐου! Έχουμε τηγανητό ρύζι κοτόπουλο, ιταλική γαμήλια σούπα, κις καπνιστού σολομού και πολλά άλλα!

Δεν μπορώ να πιστέψω ότι κοιτάμε στα τέλη Μαΐου ήδη! Ο γιος μας είναι πολύ μικρός για να σκεφτεί καλοκαιρινές κατασκηνώσεις ή δραστηριότητες, αλλά όλοι έχουμε αρχίσει να ενθουσιαζόμαστε πολύ με το να βγαίνουμε έξω και να κάνουμε σύντομες πεζοπορίες, να κάνουμε πικνίκ και να κάνουμε ποδήλατο τα Σαββατοκύριακα.

Για να έχω περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους και λίγο λιγότερο χρόνο στην κουζίνα αυτή την εβδομάδα, επέλεξα συνταγές που είναι εύκολο να γίνουν εκ των προτέρων (ή που, όπως το γεύμα της Δευτέρας, βασικά φτιάχνονται μόνες τους).

Το τηγανητό ρύζι της Πέμπτης πρέπει να γίνεται με το ρύζι που έχει απομείνει (χρειάζεστε ρύζι που έχει προλάβει να στεγνώσει ελαφρώς για να αποκτήσει αυτή την ωραία λαστιχωτή υφή), οπότε φτιάξτε μια διπλή παρτίδα για να σερβίρετε με το Eggplant Green Curry την Τρίτη, ώστε να έχετε άφθονο για το γεύμα της Πέμπτης.

Και ενώ η κις με σολομό της Παρασκευής δεν ανήκει στην κατηγορία των ταχέων, έχει μερικά πράγματα: Είναι τρελά νόστιμο, και μπορείτε οπωσδήποτε να το φτιάξετε εκ των προτέρων. Είναι επίσης υπέροχο για brunch το Σαββατοκύριακο.

Ελπίζω λοιπόν να έχετε λίγο χρόνο για να παίξετε και να μείνετε σε εξωτερικούς χώρους λίγο περισσότερο αυτή την εβδομάδα. Και όσο για το δείπνο, σας καλύψαμε!Νέος στον προγραμματισμό γευμάτων; Ξεκινήστε εδώ! Χρειάζεστε περισσότερες ιδέες προγραμματισμού γευμάτων; Σας Καλύπτουμε!

Χοιρινό χοιρινό σε αργή κουζίνα

Ενώ οι αργές κουζίνες τραβούν πολλή προσοχή τους πιο δροσερούς μήνες, πραγματικά τις λατρεύω και τους πιο ζεστούς μήνες γιατί δεν χρειάζεται να ανάβετε τον φούρνο σας! Αυτό το τραβηγμένο χοιρινό κρέας είναι ένα εξαιρετικό αγαπημένο όλο το χρόνο, επειδή είναι τόσο ευέλικτο: χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε σάντουιτς με χοιρινό, τάκος ή μπουρίτο ή χορταστικά μπολ με δημητριακά. Για το βράδυ της Δευτέρας, το κρατάμε απλό και φτιάχνουμε σάντουιτς με το χοιρινό και αυτό το εσπεριδοειδές λαχανόσουπα.Λήψη συνταγής

Πράσινο κάρυ μελιτζάνας

Έχουμε μια υπέροχη ασιατική αγορά εδώ στο Σιάτλ, όπου διαθέτουμε υλικά όπως φύλλα λάιμ και λεμονόχορτο, και πάντα αναζητώ ενδιαφέροντες τρόπους για να τα χρησιμοποιήσω στο μαγείρεμα το βράδυ. Εάν αυτά τα συστατικά δεν είναι εύκολα προσβάσιμα σε εσάς, μπορείτε να τα παραγγείλετε και τα δύο ηλεκτρονικά σε διάφορα εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής. Σερβίρουμε με λευκό ή καστανό ρύζι και κάνουμε διπλή παρτίδα για να σου περισσέψει το τηγανητό ρύζι της Πέμπτης.Λήψη συνταγής

Ιταλική γαμήλια σούπα

Αυτό είναι ανοιξιάτικο comfort food στα καλύτερά του. Αυτή η κλασική σούπα φτιάχνεται με παραδοσιακούς κεφτέδες από βοδινό και χοιρινό κρέας, χόρτα, παρμεζάνα και κουσκούς ή ορζό. Ενώ πάντα ψάχνω τρόπους να εξοικονομήσω χρόνο με οποιαδήποτε συνταγή, τα κεφτεδάκια εδώ μαγειρεύονται ακριβώς στην ίδια την κατσαρόλα, οπότε αυτό πραγματικά δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό. Τα υπολείμματα κάνουν ένα υπέροχο μεσημεριανό – νομίζω ότι η σούπα είναι ακόμα καλύτερη τη δεύτερη μέρα! Σερβίρετε με ένα ρολό δείπνου ή μπαγκέτα σε φέτες.Λήψη συνταγής

Ρύζι τηγανητό κοτόπουλο

Λατρεύω το τηγανητό ρύζι το βράδυ γιατί είναι μια καλή δικαιολογία για να καθαρίσεις το πιο τραγανό συρτάρι. Αν και αυτή η συνταγή απαιτεί λαχανικά όπως καρότα, κρεμμύδια και κατεψυγμένα μπιζέλια, μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε θέλετε (πράσινα, μανιτάρια, κολοκυθάκια ή ακόμα και πιπεριά θα ήταν υπέροχα). Το τηγανητό ρύζι είναι πραγματικά καλύτερο όταν χρησιμοποιείτε το ρύζι που έχει απομείνει, φροντίστε να αποθηκεύσετε λίγο από τις αρχές της εβδομάδας! Σερβίρετε με αυτή τη σαλάτα με πορτοκάλι και παντζάρια.Λήψη συνταγής Συνέχεια σε 5 από 5 παρακάτω.

Κις καπνιστού σολομού, άνηθου και κατσικίσιου τυριού

Εκτός από το ότι αναζητώ το απόλυτο εύκολο μαγείρεμα τα βράδια της Παρασκευής, έχω ένα άλλο κόλπο στο μανίκι μου: να σκέφτομαι το brunch του Σαββατοκύριακου. Ευτυχώς για εμάς, τα υπολείμματα αυτής της γευστικής κις αποτελούν ένα ιδιαίτερο γεύμα αργά το πρωί την επόμενη μέρα. Απολαύστε το ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρετε με μια πράσινη σαλάτα ή την αγαπημένη μου, τη σαλάτα Kale με βαλσάμικο, παρμεζάνα και κουκουνάρι.Λήψη συνταγής

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *