Πολύ πράσινη σούπα μπρόκολου

Αυτό το κρεμώδες, ευαίσθητο μείγμα ζωμού κοτόπουλου Progresso® και μπρόκολου θα προσθέσει πλούσιες στρώσεις γεύσης και θα σας κάνει ήρωα ανάμεσα στους καλεσμένους!

Εκθεσιακός χώρος

Πολύ Πράσινη Σούπα Μπρόκολο Πολύ Πράσινη Σούπα Μπρόκολο Danettem Πολύ Πράσινη Σούπα Μπρόκολο Amanda Potter Πολύ Πράσινη Σούπα Μπρόκολο Αξιόπιστες μάρκες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 50 λεπτά συνολικά: 50 λεπτά Μερίδες: 8 Απόδοση: 8 φλιτζάνιαΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 8 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή της αρχικής συνταγής αποδίδει 8 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΣούπα:1 ½ κιλό φρέσκο ​​μπρόκολο 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο Γκρι αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​φρέσκο ​​κοτόπουλο 5 φλιτζ. φύλλα σπανακιού 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένη φλούδα λεμονιού 1 φλιτζάνι σαντιγί ή βουτυρόγαλα (αν χρησιμοποιείτε βουτυρόγαλα, χρησιμοποιήστε τη μισή φλούδα λεμονιού) Φρεσκοτριμμένο πιπέριΓκρεμολάτα:¼ φλιτζάνι Progresso® panko τραγανή ψίχα ψωμιού 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι, φρυγανισμένο Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Κόψτε τις μπουκίτσες μπρόκολου από τους μίσχους. Ξεφλουδίστε το σκληρό εξωτερικό δέρμα από τα στελέχη. κόψτε τα ινώδη άκρα. Κόψτε τα στελέχη σε κομμάτια 1/2 ίντσας.Διαφήμιση Βήμα 2

Σε ολλανδικό φούρνο 4 λίτρων, ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Προσθέστε σκόρδο. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσουν. Ανακατέψτε το κρεμμύδι και το σέλινο. καρυκεύουμε με αλάτι. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή. μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε μαζί τα υλικά της γκρεμολάτας. αφήνω στην άκρη.Βήμα 4

Ανακατέψτε το θυμάρι, τα κοτσάνια μπρόκολου και το ζωμό στη σούπα. Ζεσταίνουμε μέχρι να βράσει. Μαγειρέψτε ακάλυπτα σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 λεπτά. Ανακατεύουμε με μπουκίτσες μπρόκολου. μαγειρέψτε περίπου 7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι το μπρόκολο να είναι πολύ τρυφερό. Προσθέστε το σπανάκι και τη φλούδα λεμονιού (το σπανάκι θα μαραθεί).Βήμα 5

Στο μπλέντερ, καλύψτε και πολτοποιήστε τη σούπα σε μικρές παρτίδες. (Σε αυτό το σημείο, η σούπα μπορεί να καλυφθεί και να διατηρηθεί στο ψυγείο έως και 1 ημέρα ή να καταψυχθεί έως και 1 μήνα.) Επιστρέψτε τη σούπα στον ολλανδικό φούρνο. ξαναζεσταίνετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε με κρέμα. αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.Βήμα 6

Ρίξτε τη σούπα σε ζεστά ατομικά μπολ σούπας. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας γκρεμολάτα σε κάθε μερίδα. Περάστε την υπόλοιπη γκρεμολάτα στο τραπέζι.Το έκανα εκτύπωση

Συμβουλές

Συνταγή του Michael Chiarello για το Progresso(R) Foods

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 243 θερμίδες. πρωτεΐνη 6,4 g; υδατάνθρακες 15 γρ. λιπαρά 18,5 γρ. χοληστερόλη 44,6 mg; νάτριο 704,4 mg. Πλήρης Διατροφή

Σούπα με φιδέ

Αυτή η σούπα ονομάζεται “fideo” ή “sopa seca” — ξηρή σούπα — και τρώγεται σε όλο το Μεξικό. Είναι φθηνό και εύκολο να γίνει. Αυτό μπορεί να είναι ανακουφιστικό όταν είστε άρρωστοι, αλλά, είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό με κάθε είδους κρέας, πουλερικά, ψάρι. Για να γίνει πιο σούπα, μπορείτε να προσθέσετε ζωμό λαχανικών για γεύση.

Εκθεσιακός χώρος

Vermicelli Soup Vermicelli Soup Andrea Garcia-Robb Vermicelli Soup Blueberry Sunshine Vermicelli Soup Deb C

Σύνοψη συνταγής

Μερίδες: 7 Απόδοση: 6 έως 8 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 7 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 7 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών12 ουγγιές ζυμαρικά φιδέ 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 2 φλιτζάνια νερό ź κίτρινο κρεμμύδι 2 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι για γεύση Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο τηγάνι, τηγανίζουμε το φιδέ σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.Διαφήμιση Βήμα 2

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ, ανακατεύουμε το νερό, το κρεμμύδι, τις ντομάτες, το σκόρδο και το αλάτι. Ενταση.Βήμα 3

Ρίξτε το αναμεμειγμένο μείγμα πάνω από τον φιδέ και αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να εξατμιστούν ή να απορροφηθούν όλα τα υγρά.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 217 θερμίδες. πρωτεΐνη 6,8 g; υδατάνθρακες 37,1g; λιπαρά 5,1 γρ. νάτριο 4,8 mg. Πλήρης Διατροφή

Μπουκιές από φιλέτο ελαφιού

Ο σύζυγός μου αγαπά το ελάφι και προσπαθώ πάντα να βρίσκω δημιουργικά πράγματα για να το κάνω. Αυτό είναι μακράν ένα από τα αγαπημένα του πιάτα.

Εκθεσιακός χώρος

Μπουκιές από φιλέτο ελαφιού DCRAIG Μπουκιές από φιλέτο ελαφιού Yao Cui Bites από φιλέτο ελαφιού Terry Lee Giese Bites από φιλέτο ελαφιού Eric Shaggy Kelley + 3 3 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 30 λεπτά μαγείρεμα: 10 λεπτά συνολικά: 40 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ½ φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ιταλικό ξηρό ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​πλατύφυλλο μαϊντανό ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1 κιλό φιλέτο ελαφιού, κομμένο σε κύβους 1 ίντσας αλάτι και πιπέρι για γεύση 5 φλιτζάνια ρόκα 1 λεμόνι κομμένο στα τέσσερα Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το μπόιλερ του φούρνου και ρυθμίστε τη σχάρα του φούρνου σε περίπου 6 ίντσες από την πηγή θερμότητας. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.Διαφήμιση Βήμα 2

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά για να εμποτιστεί η γεύση του σκόρδου στο ελαιόλαδο. Σε ένα μπολ βάζετε τα ψίχουλα ψωμιού και ρίχνετε από πάνω το μείγμα του λαδιού. Ανακατέψτε τον μαϊντανό και το τυρί παρμεζάνα στο μείγμα της ψίχας ψωμιού μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πιέστε τους κύβους ελαφιού στο μείγμα της ψίχας ψωμιού για να καλυφθούν και τοποθετήστε το στο έτοιμο ταψί. Βεβαιωθείτε ότι τα κομμάτια ελαφιού δεν ακουμπούν.Βήμα 3

Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν τα ψίχουλα του ψωμιού και το ελάφι να γίνει ροζ από κόκκινο στο κέντρο ή στον επιθυμητό βαθμό μαγειρέματος, περίπου 6 λεπτά. Γυρίζετε τους κύβους κατά διαστήματα καθώς μαγειρεύονται.Βήμα 4

Μοιράζετε τη ρόκα σε 4 πιάτα και από πάνω ρίχνετε το ψημένο ελάφι. Στύψτε ένα τέταρτο λεμονιού πάνω από κάθε πιάτο για να το σερβίρετε.Το έκανα εκτύπωση

Σημείωση του συντάκτη

Τα διατροφικά δεδομένα για αυτή τη συνταγή περιλαμβάνουν την πλήρη ποσότητα των συστατικών παναρίσματος. Η πραγματική ποσότητα του παναρίσματος που καταναλώνεται θα ποικίλλει.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 479 θερμίδες. πρωτεΐνη 34,5 g; υδατάνθρακες 34,4g; λιπαρά 22,6 γρ. χοληστερόλη 96,6mg; νάτριο 541,2 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.