Μασάλα λαχανικών

Masala σημαίνει ένα πικάντικο μείγμα. Το φυτικό μασάλα είναι ένα μείγμα λαχανικών όπως πατάτες, καρότα, μπιζέλια και φασόλια μαγειρεμένα με κρεμμύδια και ντομάτες προσθέτοντας μπαχαρικά όπως σκόνη garam masala, τζίντζερ και σκόνη σκόρδου.

Εκθεσιακός χώρος

Vegetable Masala Vegetable Masala Taz Vegetable Masala Ayline Setaghaian Vegetable Masala LaDonna Vegetable Masala ChefJade + 4 4 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 10 λεπτά μαγείρεμα: 20 λεπτά συνολικά: 30 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 καρότο, ψιλοκομμένο 10 φασολάκια γαλλικού τύπου, ψιλοκομμένα 1 λίτρο κρύο νερό ½ φλιτζάνι μπιζέλια κατεψυγμένα, ξεπαγωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος κουρκουμάς 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας 1 κουταλάκι του γλυκού κιμ , ψιλοκομμένες 2 ντομάτες – ασπρισμένες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 1 κλωνάρι φύλλα κόλιανδρου, για γαρνίρισμα Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Τοποθετήστε τις πατάτες, τα καρότα και τα πράσινα φασόλια σε κρύο νερό. Αφήστε να μουλιάσουν ενώ ετοιμάζετε τα υπόλοιπα λαχανικά. διοχετεύω.Διαφήμιση Βήμα 2

Σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων τοποθετήστε τις πατάτες, τα καρότα, τα πράσινα φασόλια, τον αρακά, το αλάτι και τον κουρκουμά. Μαγειρέψτε για 8 λεπτά.Βήμα 3

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τους σπόρους μουστάρδας και το κύμινο. Όταν οι σπόροι αρχίσουν να ροδίζουν και να σκάσουν, προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο. Ανακατέψτε τις ντομάτες, το garam masala, το τζίντζερ, το σκόρδο και τη σκόνη τσίλι. σοτάρουμε 3 λεπτά. Προσθέστε τα βρασμένα λαχανικά στο μείγμα ντομάτας και σοτάρετε για 1 λεπτό. Γαρνίρουμε με φύλλα κόλιανδρου.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 168 θερμίδες. πρωτεΐνη 4,2 g; υδατάνθρακες 29,8 γρ. λιπαρά 4,3 γρ. νάτριο 641,3 mg. Πλήρης Διατροφή

Λαχανικό Lo Mein

Ένα υπέροχο συνοδευτικό για κάθε ασιατικό γεύμα. Δοκιμάστε να προσθέσετε 3/4 κιλά μαγειρεμένο κρέας για ποικιλία.

Εκθεσιακός χώρος

Vegetable Lo Mein Vegetable Lo Mein cwriter79 Vegetable Lo Mein Photobug57 Vegetable Lo Mein Dana Riley Vegetable Lo Mein Space Hot Dog + 8 8 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 10 λεπτά μαγείρεμα: 25 λεπτά σύνολο: 35 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών8 ουγγιές άψητα μακαρόνια ¼ φλιτζάνι φυτικό λάδι 2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 φλιτζάνια φρέσκα φύτρα φασολιών ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι φλιτζάνι σάλτσα hoisin 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαφρώς αλατισμένο νερό να βράσει. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι al dente. διοχετεύω.Διαφήμιση Βήμα 2

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι γουόκ ή σοτάρουμε. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια, τα καρότα, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατέψτε τα φύτρα φασολιών και τα πράσινα κρεμμυδάκια. μαγειρέψτε ένα λεπτό. Ανακατεύουμε το άμυλο καλαμποκιού και το ζωμό κοτόπουλου σε ένα μικρό μπολ και τα προσθέτουμε για να τηγανιστούν. Προσθέστε τη σάλτσα hoisin, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ, το πιπέρι καγιέν και τη σκόνη κάρυ. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να πήξει και να αφρατέψει.Βήμα 3

Προσθέστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια και ανακατέψτε. Σερβίρετε αμέσως.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 452 θερμίδες. πρωτεΐνη 11,2 g; υδατάνθρακες 69,2g; λιπαρά 15,6 γρ. χοληστερόλη 0,5mg; νάτριο 511,5 mg. Πλήρης Διατροφή

Ρύζι τηγανητό λαχανικών

Αυτό το πιάτο συνδυάζει τη γεύση καρυδιού του καστανού ρυζιού με τη φρέσκια γεύση από πιπεριές, μπιζέλια και άλλα λαχανικά.

Εκθεσιακός χώρος

Ρύζι τηγανητό λαχανικά Τηγανητό ρύζι με λαχανικά David MacPherson Ρύζι τηγανητό λαχανικά pman040 Ρύζι τηγανητό λαχανικά Alison L Τηγανητό ρύζι λαχανικών Mike + 40 40 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 40 λεπτά συνολικά: 55 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών3 φλιτζάνια νερό 1 ½ φλιτζάνια καστανό ρύζι ταχείας ψησίματος 2 κουταλιές της σούπας φυστικέλαιο 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς 3 πράσινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 1 κουταλιές της σούπας τόσο σάλτσα λεπτοκαμωμένος αρακάς 2 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο ¼ φλιτζάνι ψημένα φιστίκια (Προαιρετικά) Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. Προσθέστε ρύζι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.Διαφήμιση Βήμα 2

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το φυστικέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή το γουόκ σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια, την πιπεριά, το σκόρδο και τις νιφάδες πιπεριάς, για γεύση. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.Βήμα 3

Αυξήστε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή και ανακατέψτε με μαγειρεμένο ρύζι, φρέσκα κρεμμυδάκια και σάλτσα σόγιας. Τηγανίζουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε τον αρακά και μαγειρέψτε 1 λεπτό ακόμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέστε σησαμέλαιο και ανακατέψτε καλά. Γαρνίρουμε με φιστίκια, αν θέλουμε.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 299 θερμίδες. πρωτεΐνη 8,5g; υδατάνθρακες 36,7g; λιπαρά 14,7 γρ. νάτριο 731,3 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.