Η νοοτροπία του σχεδίου γεύματος που μου εξοικονομεί χρήματα

Ο λογαριασμός του παντοπωλείου σας εξακολουθεί να είναι υψηλός ακόμα και μετά τον προγραμματισμό των γευμάτων; Ίσως πρέπει να αλλάξετε νοοτροπία.

Πριν από χρόνια, τα χρήματα δεν ήταν αντικείμενο για μένα. Τουλάχιστον όσον αφορά τα παντοπωλεία. Πρέπει να φας, σωστά; Έτσι, αγόρασα αυτό που ήθελα όταν ήθελα. Αυτή η δικαίωση με έβαλε σε πολλά χρέη και έκανε τη ζωή πολύ πιο δύσκολη από όσο έπρεπε. Χρειάστηκε χρόνος για να καταλάβουμε το βασικό πρόβλημα. Εξάλλου, σχεδίαζα το γεύμα μου πιστά κάθε εβδομάδα. Γιατί κόστιζε τόσα χρήματα; Αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια απόχρωση στον προγραμματισμό γευμάτων. 

Το πρόβλημα: Προγραμματισμός γευμάτων σε παρακαλώ 

Στην αρχή της ενηλικίωσης, ο προγραμματισμός γευμάτων για να ευχαριστήσω (ή ακόμα και να εντυπωσιάσω) ήταν η προεπιλογή μου. Έριξα πάνω από βιβλία μαγειρικής, επιλέγοντας γεύματα που θα εντυπωσίαζαν φίλους ή θα με έκαναν χαρούμενη. Σε ένα βαθμό λειτούργησε. Σίγουρα φάγαμε καλά! Εκεί που χάλασε, ωστόσο, ήταν όταν τα πράγματα που ήθελα δεν ταίριαζαν στον προϋπολογισμό. Η πληρωμή της πλήρους τιμής για τις πρωτεΐνες με βάση την ιδιοτροπία μπορεί να κερδίσει γρήγορα αυτόν τον λογαριασμό του παντοπωλείου. 

Είναι λίγο σαν το Veruca Salt που επιμένει: «Θέλω αυτό που θέλω όταν το θέλω». Και με έβαλε στο χρέος.

Το πρόβλημα: Προγραμματισμός γευμάτων για εξοικονόμηση χρόνου 

Μόλις έγινα μαμά, έπρεπε να επιταχύνω το παιχνίδι μου. Όταν έβαλα τη νοοτροπία να εξοικονομήσω χρόνο, το δείπνο φτιάχτηκε πιο γρήγορα, αλλά τα είδη ευκολίας και οι συντομεύσεις του παντοπωλείου προκάλεσαν τον όλεθρο στις δαπάνες μου. Έκανα μια τακτική εναλλαγή των προπαρασκευασμένων προγραμμάτων γευμάτων, έτσι ώστε να μην αναδημιουργούσα τον τροχό κάθε εβδομάδα, αλλά αν ορισμένα συστατικά είχαν υψηλότερη τιμή, ο λογαριασμός ήταν υψηλότερος από ό,τι μπορούσαμε να αντέξουμε οικονομικά. Η εξοικονόμηση χρόνου σήμαινε θυσία κεφαλαίων.

Η λύση: Προγραμματισμός γευμάτων για εξοικονόμηση χρημάτων

Χρειάστηκε μια εμπειρία βυθού για να βρω το groove μου. Οι οικονομίες μας ξοδεύτηκαν, αντιμετωπίσαμε την ανεργία και έπρεπε να αλλάξω ταχύτητα. Ανέπτυξα ένα σύστημα που όχι μόνο μας βοήθησε να ξεφύγουμε από τα χρέη, αλλά και το οποίο έφερε επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο προγραμματίζω γεύματα και ψωνίζω σήμερα.

Ο προγραμματισμός γευμάτων για εξοικονόμηση χρημάτων σημαίνει ότι εστιάζω σε αυτά που έχω ήδη στο ψυγείο, στην κατάψυξη και στο ντουλάπι . Όχι πια υπεραγορές γιατί ξέχασα τι είχα. Όχι πια να τρώω φαγητό γιατί σχεδίαζα περισσότερα γεύματα από όσα μπορούσαμε να φάμε. 

Σήμερα σχεδιάζω γεύματα με βάση αυτά που έχω και στη συνέχεια συμπληρώνω τα κενά με πράγματα που είναι σε προσφορά καθώς και φυσικά λιτά είδη όπως φασόλια, ρύζι και πιάτα με αυγά. Οι πωλήσεις μου επιτρέπουν να δοκιμάζω νέα πράγματα, να επιδοθώ σε υπερβολές και να εφοδιάζω επιπλέον, ώστε όταν πάω να ψωνίσω τη δική μου κουζίνα την επόμενη φορά, να έχω αυτό που θέλω όταν θέλω. Πάρε το, Βερούκα!

Τα γεύματα μου εξακολουθούν να ευχαριστούν την οικογένειά μου και τους φίλους μου, και έχω μάθει να εργάζομαι σε στρατηγικές εξοικονόμησης χρόνου, αλλά η εστίαση στην εξοικονόμηση χρημάτων με κάνει καλύτερο διαχειριστή των πόρων της κουζίνας μου και τρώω το δείπνο στο τραπέζι χωρίς να σπάω τα χρήματα. Νιώθω ότι έχω περισσότερο τον έλεγχο του χώρου της κουζίνας μου και των χρημάτων μου από το παντοπωλείο. Είναι πολύ καλό συναίσθημα.
5 εβδομαδιαία γεύματα που δεν θα σπάσουν τα χρήματα ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ:

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *