Ζυμαρικά και ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί

Εκθεσιακός χώρος

Ζυμαρικά και ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: 4 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 2 1/2 φλιτζάνια ζυμαρικά, 3 κουταλιές της σούπας τυρί και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών1 μεγάλο κολοκυθάκι, κομμένο στα τέταρτα (περίπου 8 ουγγιές) 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 4 φέτες 1 πράσο, κομμένο και κομμένο στη μέση 1 (14 ουγκιές) κονσέρβα καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένες 1 κεφάλι ραντίκι, τριμμένο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μοιρασμένο ¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο αλεσμένο μαύρο πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Σπρέι μαγειρέματος 4 φλιτζάνια ζεστό μαγειρεμένο ροτίνι (περίπου 4 άψητα ζυμαρικά με τιρμπουσόν) 1 φλιτζάνι ντοματίνια ¾ φλιτζάνι (3 ουγκιές) θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ετοιμάστε τη σχάρα.Διαφήμιση Βήμα 2

Τακτοποιήστε τα κολοκυθάκια, την πιπεριά, το πράσο, τις αγκινάρες και το ραντίτσιο σε μία στρώση σε ένα ταψί με ζελέ. πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μαύρο πιπέρι και σκόρδο. Καλύψτε ελαφρά τα λαχανικά με μαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα λαχανικά στη σχάρα. ψήνουμε στη σχάρα 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Αφαιρέστε τα λαχανικά σε ένα ξύλο κοπής. κόψτε σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς.Βήμα 3

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ. πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ανακατεύοντας καλά. Ρίχνετε τα ψητά λαχανικά και τις ντομάτες και πασπαλίζετε με το τυρί και τον βασιλικό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 327 θερμίδες. θερμίδες από λίπος 16%? λιπαρά 5,8 γρ. κορεσμένα λιπαρά 3,5 γρ. μονο λιπαρά 1 γρ. πολυ λίπος 0,3g; πρωτεΐνη 14 γρ. υδατάνθρακες 56,3g; φυτικές ίνες 3,4 γρ. χοληστερόλη 19mg; σίδηρος 3,8mg; νάτριο 682 mg; ασβέστιο 149 mg.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *