Το καλύτερο γεύμα μου: Στρείδια στο Saint-Briac-sur-Mer, Γαλλία

Τον Αύγουστο του 2010, ο φίλος μου και εγώ ζούσαμε σε μια κατοικία καλλιτεχνών τριών εβδομάδων στη νότια Γερμανία. «Θα ζήσεις σε ένα κάστρο», είχε υποσχεθεί ο διοργανωτής που μας είχε προσκαλέσει. Έτσι, τριάντα από εμάς φτάσαμε στο Σχολείο Schloss, ένα πρώην μοναστήρι που έγινε κάστρο που μετατράπηκε σε οικοτροφείο, με οράματα δείπνων υπό το φως των κεριών σε μια μεγάλη μεσαιωνική αίθουσα (τουλάχιστον εγώ) για να διαπιστώσουμε ότι θα τρώγαμε τρία γεύματα την ημέρα σε ένα διπλανό δωμάτιο της σχολικής καφετέριας, χωρίς να σερβίρεται κρασί. (Κοιμηθήκαμε επίσης σε κοιτώνες, σε παιδικά κρεβάτια.)

Το φαγητό ήταν βαρύ και ήπιο, αφού τελικά αυτό ήταν οικοτροφείο και μάλιστα γερμανικό. Αλλά χειρότερα, οι διαχειριστές που ήταν υπεύθυνοι για την κατοικία ξεχνούσαν τακτικά να πουν στο προσωπικό της κουζίνας για εκδρομές ή δείπνα με φωτιά, και ομοίως, να ενημερώσουν εμάς τους κατοίκους για τις αλλαγές στην ώρα του φαγητού. Αυτό δημιούργησε μια συνεχή κατάσταση πολέμου μεταξύ καλλιτεχνών και μαγείρων: Όταν εμφανιζόμασταν αργά ή νωρίς, μας μούγκριζαν. Όταν ήρθαμε σε ένα γεύμα χωρίς να τους ειδοποιήσουμε ότι δεν θα ήμασταν στο προηγούμενο, απείλησαν να μην μας ταΐσουν. Ποτέ δεν με φώναξαν τόσο πολύ όσο εκείνες τις τρεις εβδομάδες στο Bodensee. Και ήταν όλα στα γερμανικά. Ήταν απαίσιο. Με έκανε να χάσω την όρεξή μου, κάτι που είναι σχεδόν αδύνατο.

Μετά το residency, ο Brendan και εγώ το πήγαμε ψηλά (με άλλα λόγια, πήραμε ένα τρένο) στο μικρό, τρελά γραφικό Saint-Briac-sur-Mer, για να επισκεφτούμε τους φίλους της οικογένειάς του, Jean-Louis και Marie. Σαν να ένιωθε το Sturm und Drang της πρόσφατης γαστρονομικής μας εμπειρίας, ο Jean-Louis μας τάισε, για να το θέσω ήπια. Το πρώτο μας πρωί εκεί, πριν από το μεσημεριανό γεύμα, πήγε με τις εσπαντρίγιες του στην αγορά του χωριού, που στρατοπέδευε έξω από την εξώπορτά τους μια φορά την εβδομάδα (ήταν σαν σετ ταινίας, που έλειπε μόνο ένας ακορντεόν και η Audrey Tautou) και αγόρασε ένα δεκάδες στρείδια, το καθένα, για όλους. Γύρισε σπίτι και τους μάζεψε όλους και ξεκουράστηκε κάθε ντουζίνα σε ένα κρεβάτι με φρέσκα υγρά φύκια και μετά άνοιξε ένα μπουκάλι κρύο Pouilly-Fuissé.

Μαζευτήκαμε γύρω από το τραπέζι. άρχισε το μεσημεριανό γεύμα. Αυτά τα στρείδια ήταν παχουλά και στιβαρά, αλλά απίστευτα περίεργα, σε αντίθεση με όλα όσα είχα ποτέ: ορυκτό, με γεύση πυριτόλιθο, ψευδάργυρο αναμεμειγμένο με χυμώδη. Τα βαθιά, δασύτριχα κοχύλια τους ήταν γεμάτα άλμη. Οι επίπεδες κορυφές του κελύφους τους, σαν καπάκια, περιείχαν ψήγματα από κρέας στρειδιών που μασούσαμε πριν αδειάσουμε κάθε σώμα στρειδιού στα ρέματα μας, το θαλασσινό νερό και όλα. Με τα στρείδια, φάγαμε βουτυρωμένο ψωμί, ακόμα και με δυσανεξία στη γλουτένη, γιατί γάμα, αυτό ήταν το καλύτερο μεσημεριανό της ζωής μου.

Μετά, όλοι φύγαμε για ύπνο. Κοιμήθηκα τόσο βαθιά που δεν είχα ιδέα πού βρισκόμουν όταν ξύπνησα. Αυτά τα στρείδια είχαν μια ναρκωτική ιδιότητα, όπως οι παπαρούνες στο “The Wizard of Oz”. Η μαγεία, φυσικά, ήταν στην απλότητα και την τελειότητα αυτών των λίγων στοιχείων: στρείδια, κρασί, ψωμί, βούτυρο. Και η αντίθεση με το ζυμωτό φαγητό από αυτούς τους χολερικούς Γερμανούς σεφ με έκανε να νιώσω ευφορία. Ένιωσα περίεργο να γλιστρήσω ένα γυμνό ακατέργαστο σώμα ζώου στη γλώσσα μου. Ήμασταν πάλι ελεύθεροι, εδώ στη Γαλλία.

Η West Elm λανσάρει την Boutique Hotel Line (και μπορεί να αγοραστεί)

Το περπάτημα σε ένα West Elm συνήθως χρησιμεύει ως υπενθύμιση ότι, παρά τις καλές σας προθέσεις να γεμίσετε το διαμέρισμά σας με κομψά είδη σπιτιού και κομψά έπιπλα στα μέσα του αιώνα, δεν θα φαίνεται ποτέ τόσο κομψό όσο η χαρακτηριστική διακόσμηση του καταστήματος. Τώρα, ωστόσο, έχετε την ευκαιρία να πραγματοποιήσετε (κάπως) όλα τα όνειρά σας στον τρόπο ζωής, μένοντας σε ένα boutique ξενοδοχείο της West Elm, καθώς η μάρκα ανακοινώνει ότι μπαίνει στην ταξιδιωτική βιομηχανία.

Τα ξενοδοχεία West Elm που πρόκειται να κυκλοφορήσουν στις ΗΠΑ το 2018, αναπάντεχα θα είναι εξοπλισμένα εξ ολοκλήρου με έπιπλα West Elm—από χαλιά και σεντόνια μέχρι τρόλεϊ στα δωμάτια (μια ωραία βελτίωση από το ασυνήθιστο μίνι μπαρ του ξενοδοχείου σας)—και κάθε Το ξενοδοχείο θα έχει 100-250 δωμάτια. Οι τιμές θα κυμαίνονται μεταξύ 175 $ για μια τυπική και 400 $ για μια σουίτα, και οι τοποθεσίες έχουν οριστεί να περιλαμβάνουν πόλεις όπως η Μινεάπολη, η Σαβάνα και το Ντιτρόιτ. Η μάρκα παρακάμπτει κυρίως ίσως πιο προφανείς τοποθεσίες όπως η Νέα Υόρκη ή το Λος Άντζελες, οι οποίες είναι ήδη κορεσμένες από boutique ξενοδοχεία, και επιλέγει μικρότερες πόλεις όπου υπάρχει πιθανώς λιγότερος ανταγωνισμός.

Το κλειδί, λέει η εταιρεία, είναι να επιτρέπεται σε κάθε ιδιοκτησία να ενσωματώνει τοπικούς σχεδιαστές στο χώρο, αντανακλώντας με τη σειρά της την αισθητική για την οποία είναι γνωστή κάθε περιοχή. «Με την προσαρμογή του σχεδιασμού του πλαισίου κάθε ξενοδοχείου ώστε να αντικατοπτρίζει τη διάθεση και την ταυτότητα της πόλης υποδοχής του», δήλωσε ο Jim Brett, πρόεδρος της West Elm, σε μια δήλωση. «Θα συνεχίσουμε να προσελκύουμε το περιπετειώδες πνεύμα των πελατών μας καθώς μας ακολουθούν στο επόμενο επίπεδο φιλοξενίας μας». Σύμφωνα με το , τα ξενοδοχεία θα έχουν λεπτομέρειες όπως «θαλάσσια μπλε πλακάκια» στα μπάνια ή, στην περίπτωση της Σαβάνας, «χαραγμένο χαλκό» που ανακαλύφθηκε στα ιστορικά αρχεία της πόλης και μετατράπηκε σε ταπετσαρία. Επιπλέον, λέει, η West Elm έχει ήδη δοκιμάσει εικονικά δωμάτια σε —πού αλλού;—μια αποθήκη του Μπρούκλιν.

Το κατάστημα ακολουθεί τα βήματα της υψηλής τεχνολογίας επίπλων μαμούθ Restoration Hardware, η οποία άνοιξε ένα ξενοδοχείο και εστιατόριο 14 δωματίων στην περιοχή Meatpacking της Νέας Υόρκης πέρυσι. Και καθώς η άνοδος του AirBnb σημαίνει ότι όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες θέλουν να βυθιστούν στην κοινότητα του προορισμού τους κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, είναι λογικό ότι η West Elm θα προσπαθήσει να καλύψει αυτό το δημογραφικό στοιχείο. Τα ξενοδοχεία θα έχουν ακόμη και τους λεγόμενους κοινόχρηστους χώρους για να προσελκύσουν επισκέπτες και ντόπιους.

Τούτου λεχθέντος, το καλύτερο μέρος οποιουδήποτε ταξιδιού είναι να επαναφέρετε μοναδικά σχέδια και τοπικά μπιχλιμπίδια για να διακοσμήσετε το σπίτι σας με: Η West Elm σκοπεύει να αφήσει τους επισκέπτες να ψωνίσουν καθώς μένουν, με όλα τα έπιπλα και τα έργα τέχνης που εμφανίζονται στα δωμάτια διαθέσιμα για αγορά μέσω η ιστοσελίδα.

6 μπαρ στον τελευταίο όροφο του Σικάγο που είναι ιδανικά για το καλοκαίρι

Η Cindy’s στον Αθλητικό Σύλλογο του Σικάγο

Αυτό το ταχέως αναπτυσσόμενο αγαπημένο είναι το πιο πρόσφατο -και πιθανώς το πιο αναμενόμενο- σε μια μακρά σειρά ιστορικών πύργων που μετατράπηκαν σε boutique ξενοδοχεία τα τελευταία χρόνια. Η 11-όροφη βενετσιάνικη γοτθική κατασκευή, που χτίστηκε το 1893 και φιλοξενούσε μια ελίτ ανδρική λέσχη μέχρι το 2007, είναι κάτι που πρέπει να δείτε. (Το Ινστιτούτο Τέχνης και το Ίδρυμα Αρχιτεκτονικής του Σικάγο φιλοξενούν ξεναγήσεις.) Το εστιατόριο στον τελευταίο όροφο και η υπαίθρια βεράντα προσφέρει εκπληκτική θέα στο Millennium Park και τη λίμνη Μίτσιγκαν, συμπεριλαμβανομένου ενός ανεμπόδιστου αξιοθέατου για τα δωρεάν πυροτεχνήματα Navy Pier την Τετάρτη και το Σάββατο τα βράδια κατά τη διάρκεια το καλοκαίρι.

IO Godfrey

Με 15.000 τετραγωνικά πόδια εσωτερικού και εξωτερικού χώρου σαλονιού και χώρου εκδηλώσεων, υπάρχει χώρος για περιπλάνηση. Με ανέσεις όπως ένας τεράστιος τοίχος βίντεο, στοιχεία αφρώδους νερού, μια αναδιπλούμενη οροφή και λάκκο φωτιάς, “είναι πολύ λαμπερό και σχεδόν λίγο περισσότερο το Μαϊάμι από το Σικάγο”, λέει ένας ντόπιος, ο Στίβεν Χάρελ. “Έχει σοβαρά μια από τις καλύτερες απόψεις στον ορίζοντα.”

J. Parker στο The Hotel Lincoln

Η γειτονιά του Λίνκολν Παρκ —που φιλοξενεί παραλίες, μονοπάτια ποδηλασίας, γήπεδα σόφτμπολ, λιμάνια για βαρκάδες και δωρεάν ζωολογικό κήπο—είναι ένας ευέλικτος θησαυρός του Σικάγο και η εντυπωσιακή θέα από εδώ ψηλά δεν υπήρχε προηγουμένως εκτός και αν πλήρωνες πολυκατοικία οφειλές συλλόγου condo. «Είναι πιο δροσερή θέα από τα περισσότερα άλλα σημεία, επειδή δεν περιτριγυρίζεσαι από την πόλη και τα ψηλότερα κτίρια», λέει ο Jason Ruthkosky, τακτικός θαμώνας. Τα φαγητά και τα κοκτέιλ που λειτουργούν από τον επιτυχημένο όμιλο εστιατορίων Boka και τον βραβευμένο σεφ Paul Virant συναγωνίζονται όλα στην περιοχή και μια νέα αναδιπλούμενη οροφή σημαίνει ότι το J. Parker θα συνεχίσει να λειτουργεί όλο το χρόνο.

Sky Terrace στο The Ivy Hotel

Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τη λεωφόρο Michigan, το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης και το Navy Pier, το καινούργιο Ivy Hotel έδωσε μια τροπική ατμόσφαιρα στο Sky Terrace του. Τα ποτά και τα φαγητά ακολουθούν επίσης το θέμα: ένας «πύργος τόνου γκουακαμόλε» είναι ένα δημοφιλές στοιχείο μενού και τα επώνυμα ποτά όπως το ηλιοτρόπιο (ένα νόστιμο μείγμα από τεκίλα, ακάι, χυμό γκρέιπφρουτ και bitters κερασιού) αρωματίζονται με φρέσκα φρούτα.

Streeterville Social στο ξενοδοχείο Loews Chicago

Μόλις άνοιξε τον Ιούνιο, το Streeterville Social περιβάλλεται από τον τρίτο όροφο αυτού του ολοκαίνουργιου ξενοδοχείου και προσφέρει εκπληκτική θέα στο κέντρο της πόλης και στη λίμνη. Θα χρησιμεύσει ως ο μεγαλύτερος υπαίθριος χώρος στην ταράτσα της πόλης, καλύπτοντας περίπου 9.000 τετραγωνικά πόδια με τα δύο μπαρ του, έναν τεράστιο χώρο με γκαζόν, παιχνίδια όπως το κροκέ και τη γιγάντια Jenga, καθώς και ιδιωτικές καμπάνες και καρέκλες σε κλουβιά πουλιών.

ΣΤΕΓΗ στο The Wit Hotel

Το ROOF διαθέτει τέσσερις ξεχωριστούς χώρους στον τελευταίο όροφο για να φιλοξενήσει κάθε είδους ομάδα – από ποτά μετά τη διάσκεψη μέχρι bachelorette πάρτι – και δύο από αυτούς, το Hangover και το Patio, είναι έξω με εντυπωσιακή πανοραμική θέα στο Loop σε όλο του το μεγαλείο. Άνοιξε πριν από έξι χρόνια, δεν είναι τόσο καινούργιο όσο κάποιοι από τον διαγωνισμό, αλλά αν κρίνουμε από το πλήθος – είτε σε happy hour είτε αργότερα, όταν οι DJ αναλαμβάνουν και ο χορός αρχίζει – δεν έχει χάσει ούτε βήμα.

Περισσότερα από το Condé Nast Traveler

Fairmont Hotels και Le Labo σας επιτρέπουν να παίξετε Parfumier

Τα ξενοδοχεία χρησιμοποιούν εδώ και καιρό εξατομικευμένες μυρωδιές στα λόμπι και τα δωμάτιά τους με την ελπίδα ότι οι επισκέπτες θα συνδέουν για πάντα το χαρακτηριστικό άρωμα του ξενοδοχείου με μια ευχάριστη διαμονή. Είναι μια λεπτή κίνηση μάρκετινγκ, σίγουρα, αλλά υπάρχει κάποια επιστήμη πίσω από αυτό: Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένες μυρωδιές μπορεί να είναι καθοριστικές για την ανάκληση αναμνήσεων. Αρκετές ξενοδοχειακές μάρκες έχουν ολοκληρώσει την εμπειρία πουλώντας το χαρακτηριστικό τους άρωμα στους επισκέπτες, κυρίως τα Westin Hotels με το δημοφιλές κερί με λευκό τσάι.

Ωστόσο, τα Fairmont Hotels προσφέρουν τώρα στους επισκέπτες την ευκαιρία να εμφιαλώσουν το δικό τους άρωμα κατά τη διάρκεια της διαμονής τους στο ξενοδοχείο, παρέχοντάς τους πρόσβαση μετά το ωράριο στη μπουτίκ αρωμάτων Le Labo στη Νέα Υόρκη. Το Le Labo είναι ένα ατελιέ αρωμάτων που παρέχει το άρωμα Rose 31 για τα προϊόντα περιποίησης της μάρκας (που βρίσκεται σε κάθε ιδιοκτησία Fairmont, από το Fairmont Pacific Rim στο Βανκούβερ μέχρι το Hamilton Princess amp; Beach Clubin ηλιόλουστη Βερμούδα) από το 2011.

Τώρα, ως μέρος των νέων πακέτων Scents and Senses της Fairmont Hotels, οι επισκέπτες θα συνεργαστούν με έναν εξειδικευμένο τεχνικό της Le Labo για να αναμίξουν το δικό τους μπουκάλι με το άρωμα Rose 31. (Σωστά, Le Labo σημαίνει “Το Εργαστήριο” στα γαλλικά.) Ανοιχτό εκτός ωραρίου, αποκλειστικά για τους επισκέπτες του Fairmont, η αρωματοποιία Le Labo’s θα επιτρέψει στους επισκέπτες να μάθουν για τη λεπτή διαδικασία εμφιάλωσης για το Rose 31, ένα άρωμα που διαθέτει εξαιρετικά φυσικά συστατικά όπως το τριαντάφυλλο πέταλα μαδημένα με το χέρι στο Grasse (στη νότια Γαλλία), ξύλο Gaïac και cistus.

«Τα εργαστήριά μας είναι σαν ένα πάρκο ψυχαγωγίας για τη μύτη και το άρωμα που φέρνεις στο σπίτι είναι αναμνηστικό», δήλωσε ο Fabrice Penot, συνιδρυτής της Le Labo.

Με οδηγό τα καταλύματα και μεταφορά στη μπουτίκ Le Labo περιλαμβάνεται στη συσκευασία, καθώς και μια σπορ μαύρη, γερμανικής κατασκευής, πολυτελής θήκη ομορφιάς Rimowa, όπου οι επισκέπτες μπορούν να αποθηκεύσουν το φρεσκοφτιαγμένο άρωμα Rose 31 και μια χούφτα άλλα είδη Le Labo.

Το Scents amp; Senses είναι διαθέσιμο για κράτηση τώρα για διαμονή τον Ιανουάριο στο The Plaza στη Νέα Υόρκη (21 και 28 Ιανουαρίου). το Fairmont Miramar Hotel amp; Bungalows στη Σάντα Μόνικα (7 και 14 Ιανουαρίου). και το Fairmont San Francisco. (21 και 28 Ιανουαρίου.) Κάθε βράδυ έχει μόνο έξι διαθέσιμες θέσεις. Οι τιμές των πακέτων ξεκινούν από 769 $ συν φόρους.

Η TSA μπορεί να αρχίσει να εξασφαλίζει τρένα, λεωφορεία και φέρι

Το να παίρνετε λεωφορείο, τρένο ή φέρι έχει προσφέρει εδώ και καιρό ένα επίπεδο άνεσης που δεν μπορούν να προσφέρουν τα αεροπορικά ταξίδια. Φτάστε δύο ώρες πριν από μια πτήση εσωτερικού, και μπορεί να είναι ακόμα πολύ δύσκολο πριν κλείσει η πύλη. εμφανιστείτε στο σταθμό Penn της Νέας Υόρκης 15 λεπτά πριν από την ώρα αναχώρησής σας (για να ελαχιστοποιήσετε πόσο χρόνο θα πρέπει να μείνετε σε αυτόν τον δυστοπικό εφιάλτη ενός κτηρίου) και θα έχετε αρκετό χρόνο για να πάρετε ένα κομμάτι. Ωστόσο, αυτή η ευκολία ταξιδιού που κερδίζουμε επειδή δεν έχουμε την έντονη —και, μερικές φορές, μπερδεμένα αναποτελεσματική— επίβλεψη της TSA στα αεροδρόμια, μπορεί σύντομα να ανήκει στο παρελθόν, καθώς ένα νέο νομοσχέδιο που περνάει από το Κογκρέσο επιδιώκει να επεκτείνει την TSA πρόσβαση σε λεωφορεία, τρένα και πορθμεία, γνωστά συλλογικά ως επιφανειακές μεταφορές.

Το δικομματικό νομοσχέδιο που εισήχθη την περασμένη εβδομάδα από τον γερουσιαστή John Thune (R-SD) και τον Bill Nelson (D-FL) θα απαιτούσε από την TSA να αξιολογήσει τον κίνδυνο τρομοκρατίας σε όλες τις εγκαταστάσεις επιφανειακών μεταφορών -αποθήκες λεωφορείων, σιδηροδρομικούς σταθμούς, λιμάνια- και να εφαρμόσει νέα μοντέλα ασφαλείας με βάση αυτούς τους κινδύνους. Σύμφωνα με τον ιστότοπο The Hill, οι νομοθέτες ανέφεραν ανησυχίες σχετικά με το εάν η TSA εντοπίζει επαρκώς τους κινδύνους ασφαλείας σε κόμβους μεταφορών εκτός αεροδρομίου. Σύμφωνα με έκθεση του Γραφείου Γενικού Επιθεωρητή, ο οργανισμός δεν είναι. Πέρυσι, το 80 τοις εκατό του προϋπολογισμού των 7,4 δισεκατομμυρίων δολαρίων της TSA δαπανήθηκε στα αεροδρόμια, ενώ μόνο το 2 τοις εκατό πήγε για επιφανειακές μεταφορές. «Η TSA στερείται στρατηγικής ασφαλείας βασισμένης σε πληροφορίες, βασισμένη στον κίνδυνο, η οποία ενημερώνει για αποφάσεις ασφάλειας και πόρων σε όλους τους τρόπους μεταφοράς», αναφέρει η έκθεση. τηρώντας μια προσέγγιση ασφαλείας «σχεδιασμένη για τον τρόπο λειτουργίας της αεροπορίας και κυρίως για τον έλεγχο επιβατών αεροπορικών μεταφορών». Thune, Nelson και συνεργάτες. θέλουν να το αλλάξουν αυτό με νομοθεσία που θα έβλεπε τους χειριστές τρένων να αποκτούν πρόσβαση στη λίστα παρακολούθησης τρομοκρατών της TSA, πιο αυστηρό έλεγχο επιβατών και εργαζομένων και αύξηση των σκύλων TSA σε σταθμούς και λιμάνια.

Οι επιθέσεις των Βρυξελλών και της Κωνσταντινούπολης αποκαλύπτουν παγκόσμιες αδυναμίες στην ασφάλεια των αεροδρομίων και του μετρό

Είναι σημαντικό να σημειώσετε μερικές επιφυλάξεις. Πρώτα απ ‘όλα, δεν είναι καθόλου βέβαιο ότι το νομοσχέδιο θα ψηφιστεί καθόλου: στον προϋπολογισμό λειτουργίας της TSA δόθηκε ήδη απρόθυμα μια έκτακτη ώθηση νωρίτερα φέτος, αφού υπήρξαν ευρέως διαδεδομένες καταγγελίες για ελλιπές, αργές γραμμές ασφαλείας αεροδρομίου. Δεύτερον, η ενίσχυση της επιφανειακής μεταφοράς δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα βγάζετε τα παπούτσια σας και θα κάνετε ουρά για μια σάρωση σώματος προτού επιβιβαστείτε σε Megabus ή Amtrak. «Αυτό δεν δημιουργεί για τις μεταφορές με λεωφορεία ή σιδηροδρομικές μεταφορές το μοντέλο [ασφάλειας] που υπάρχει για την αεροπορία», δήλωσε στο Bloomberg ο Φρέντερικ Χιλ, εκπρόσωπος της Επιτροπής Εμπορίου, Επιστήμης και Μεταφορών της Γερουσίας. Αντίθετα, οποιαδήποτε νέα ασφάλεια θα βασιζόταν σε έρευνα αξιολόγησης κινδύνου, επομένως θα μπορούσε να λάβει οποιεσδήποτε μορφές—από την υψηλότερη αστυνομική παρουσία έως (πιθανόν,

Κατά την εισαγωγή της νομοθεσίας, ο Thune και ο Nelson αναφέρθηκαν στους κόμβους επιφανειακών μεταφορών ως «μαλακούς στόχους» για τρομοκράτες, αναφέροντας το περιστατικό, λίγες μέρες νωρίτερα, όταν ανακαλύφθηκαν αυτοσχέδιες βόμβες με σωλήνες κοντά σε σιδηροδρομικό σταθμό στην Ελίζαμπεθ του Νιου Τζέρσεϋ και οι συσκευές εξερράγησαν στο Seaside Heights, New Jersey και στο Μανχάταν.

Τον Απρίλιο, στον απόηχο των τρομοκρατικών επιθέσεων στις Βρυξέλλες και το Παρίσι, συναντήσαμε μερικά περίεργα δεδομένα: Αποδείχθηκε ότι λόγω της αύξησης της ασφάλειας στα αεροδρόμια, περισσότεροι άνθρωποι έπαιρναν τρένα επειδή τα πήγαιναν από τη μια πόλη στην άλλη. λιγότερος χρόνος. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι έμπειροι ταξιδιώτες γνωρίζουν ότι αυτό ίσχυε πάντα για δημοφιλείς διαδρομές μικρών αποστάσεων. Το Acela σας μεταφέρει από τη Νέα Υόρκη στη Βοστώνη σε τρεισήμισι ώρες, ενώ μια πτήση περιλαμβάνει μόλις μία ώρα στον ουρανό, αλλά προσθέτοντας τις επιπλέον ώρες για να φτάσετε στο αεροδρόμιο, να κάνετε check in, να περάσετε από μια γραμμή TSA και αποδεικνύεται ότι είναι ένα μεγαλύτερο συνολικό ταξίδι. Όλα καταλήγουν σε μια αντιστάθμιση μεταξύ ευκολίας και ασφάλειας, αποτελεσματικότητας και ψυχικής ηρεμίας. Ο χρόνος θα δείξει σε ποιο Κογκρέσο δίνει προτεραιότητα — και αν είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για αυτό.

Το επόμενο σου αναμνηστικό του Άμστερνταμ: Ένα τζιν

Ξεχάστε τα μπλουζάκια με σλόγκαν εμπνευσμένα από stoner και τις αναιδείς ποδιές Red Light District (με φούντες από θηλή). Το επόμενο σουρεαλιστικό αναμνηστικό σου από την ολλανδική πρωτεύουσα θα πρέπει να είναι το τέλειο μπλε τζιν. Όχι μόνο το Άμστερνταμ είναι το επιλεγμένο ευρωπαϊκό αρχηγείο τζιν μεγαθήρων όπως η Levi’s Vintage Clothing και η Tommy Hilfiger, αλλά είναι επίσης το σπίτι της πρώτης σχολής τζιν στον κόσμο για επίδοξους τεχνίτες στο indigo και –το πιο συναρπαστικό– σε μια σειρά από εκρηκτικές ολλανδικές μάρκες τζιν των οποίων τα προϊόντα είναι Διατίθεται σε μερικά από τα πιο γεμάτα χαρακτήρες καταστήματα και αναδυόμενα καταστήματα της πρωτεύουσας. Διαθέτοντας τα πάντα, από ειδικά κατασκευασμένα τζιν ραπτικής μέχρι αναπτυσσόμενες διεθνείς μάρκες όπως το G-Star, δεν είναι υπερβολή στις μέρες μας να αναφέρεται το Άμστερνταμ ως η πρωτεύουσα του τζιν της Ευρώπης. Ας εξερευνήσουμε την πιο παραθαλάσσια πλευρά της πόλης…

Avelon

Αυτή η σέξι νεανική επωνυμία—η οποία μόλις παρουσίασε μια μηνιαία αναδυόμενη παραχώρηση στο πλήθος σχεδιαστών SPRMRKT—έχει ονομαστεί η απάντηση του Άμστερνταμ στην ακμή για τον κομψό τρόπο της με το skinny denim και τον συνδυασμό πολυτελούς υφάσματος με casual σιλουέτες για άνδρες και γυναίκες.

G-Star

Αναμφισβήτητα το τζιν big boy του Άμστερνταμ, το τζιν RAW της G-Star είναι διαθέσιμο σε όλο τον κόσμο και διαφημίζεται από ανθρώπους όπως η Liv Tyler. Ακόμα κι έτσι, αξίζει να ρίξετε μια ματιά στο κατάστημα επωνυμίας στο chi-chi PC Hoofstraat για ειδικές εκδόσεις.

Denham ο Jeanmaker

Βρίσκεται σε παρθένες λευκές εγκαταστάσεις στο εντυπωσιακό Prinsengracht, αυτή η επωνυμία για άνδρες και γυναίκες με ιαπωνική επιρροή έχει μια ασεβή αίσθηση. Μια πινακίδα δίπλα στο ταμείο γράφει «Παρακαλώ μην ταΐζετε τους τουρίστες».

Tenue de Nîmes

Δημοφιλές στον σκληρό στρατό του Άμστερνταμ από 30-something δημιουργικά, αυτό το αρχείο με δυσεύρετα στυλ τζιν από είδη όπως το Acne, καθώς και πουλά παπούτσια και πουκάμισα για να αναδείξουν τα τζιν. Αγαπάμε την οθόνη με κούκλες με τζιν.

Atelier Tossijn

Εντάξει, επίσημα μένει στο δρόμο στην Ουτρέχτη, αλλά το ταξιδιωτικό εργαστήριο του ειδικού σε τζιν, Koen Tossijn, βρίσκεται συχνά στην πρωτεύουσα. Η διαδικασία τοποθέτησης είναι συγκρίσιμη με αυτή ενός κοστουμιού Savile Row, όπως (η αλήθεια να λέγεται) είναι οι τιμές, αλλά οι μετατροπείς σπάνια επιστρέφουν σε παντελόνια που βγαίνουν στην αγορά.

Scotch amp; Soda

Αυτή η εγχώρια επωνυμία, που ιδρύθηκε το 2001, είναι (ψιθυρίστε το) σαν ένα πιο εκλεπτυσμένο Abercrombie με ενσωματωμένες πνευματώδεις αναφορές στο Άμστερνταμ. Το εμπορικό του κατάστημα βρίσκεται στην υπέροχη εμπορική περιοχή Nine Streets, που είναι ο ίδιος ένας παράδεισος για περιπλανήσεις.

Kings of Indigo

Ο Tony Tonnaer, ο οποίος ηγείται αυτής της σούπερ σκοτεινής σειράς τζιν, εμφανίζεται σε όλο το Dam μέσω διασκεδαστικών εκδηλώσεων που τον βλέπουν να σηκώνει τζιν σαν σούσι. Η μάρκα είναι επίσης εφοδιασμένη σε μερικά από τα καλύτερα ανεξάρτητα outfitters της πόλης, όπως το Appel67 της De Pijp.

Μπενζάκ

Το πνευματικό τέκνο του απόφοιτου του Ινστιτούτου Μόδας του Άμστερνταμ, Lennaert Nijgh, αυτή η επωνυμία βρίσκεται κάπου ανάμεσα στο off-the-rack και στο κατά παραγγελία: ο Nijgh προσφέρει μια εξατομικευμένη υπηρεσία στριφώματος στη ραπτομηχανή του Union Special 43200G του 1960.

Το καλύτερο γεύμα μου: Oysters in Saint-Briac-sur-Mer, Γαλλία, η West Elm εγκαινιάζει Boutique Hotel Line (Και μπορεί να αγοραστεί), 6 μπαρ στον τελευταίο όροφο του Σικάγο που είναι ιδανικά για το καλοκαίρι, Fairmont Hotels και Le Labo Let You Play Parfumier, TSA Μάιος Ξεκινήστε να εξασφαλίζετε τρένα, λεωφορεία και φέρι, το επόμενο σουβενίρ του Άμστερνταμ: Ένα ζευγάρι τζιν