Εκεί που οι διάσημοι σεφ του Λας Βέγκας τρώνε αργά τη νύχτα

Μπορεί να είναι η άλλη πόλη που δεν κοιμάται ποτέ, αλλά τα εκλεκτά εστιατόρια του Λας Βέγκας στο Στριπ συνήθως επιστρέφουν σε μια λογική ώρα—σχεδόν όλα πριν τις 23.00. Και όταν οι σεφ της πόλης τελειώνουν την υπηρεσία, δεν συναντιούνται στο Στριπ. Αντίθετα, κατευθύνονται προς την έκταση τριών μιλίων του Spring Mountain Road που είναι η Chinatown του Λας Βέγκας, όπου η τυπική ώρα κλεισίματος είναι στις 3 π.μ. – και πολλά σημεία είναι ανοιχτά όλο το εικοσιτετράωρο. «Είναι το μόνο μέρος [στο Λας Βέγκας] στο οποίο θα βρείτε σταθερές ουρές για να μπείτε στις 4 το πρωί», λέει ο Joe Muscaglione, του οποίου ο νέος ιστότοπος, ChinatownReport.com, καταγράφει τα εστιατόρια του και χαράσσει τα όριά του. «Υπάρχουν πάνω από τέσσερις δωδεκάδες εστιατόρια που είναι ανοιχτά 24 ώρες την ημέρα. Υπάρχουν περισσότερα από 150 εστιατόρια, 50 σπα ποδιών και δώδεκα εκκλησίες. Είναι η πιο ζωντανή γειτονιά της πόλης εκτός από το Στριπ, μακράν».

«Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι στον κλάδο μας, συνήθως κυκλοφορώ γύρω στα μεσάνυχτα», λέει ο Charlie Palmer , του οποίου το Aureole στο Mandalay Bay Mandalay Bay κλείνει τις καθημερινές στις 10 μ.μ. Όπως πολλοί σεφ, θα κατευθυνθεί στο izakaya Aburiya Raku, το οποίο, παρά το ένα θρυλικό go-to στις λίστες γκουρμέ ταξιδιών και το αγαπημένο του Guy Savoy και του αείμνηστου Joel Robuchon , εξακολουθεί να είναι δύσκολο να βρεθεί (βρίσκεται στο εμπορικό κέντρο Spring Mountain με το αντίστοιχο επιδόρπιο, Sweets Raku). «Οτιδήποτε από τη σχάρα ρομπάτα», είναι αυτό που θα δείτε ο Shawn McClainτρώει εδώ και πρέπει να ξέρει: τα εστιατόρια Sage και Five50 του στην Aria Aria και το Libertine Social στο Mandalay Bay είναι όλα προπύργια της γαστρονομικής δημιουργικότητας. Το μενού Sake του Raku περιλαμβάνει περισσότερες από 100 επιλογές σε βάθος και ο McClain λέει ότι τα ταξίδια του περιλαμβάνουν αναπόφευκτα να συναντήσει το προσωπικό αργά το βράδυ. Οι απόψεις του ΜακΚλέιν για τα αυγά φάρμας αργής ποσέ είναι διάσημοι, αλλά δεν αισθάνεται κούραση όταν φτάνει στο Ρακού, πηγαίνοντας για «το αυγό ποσέ και τον αχινό, καθώς και το φουά γκρα chowanmushi» (μια κρέμα αυγών στον ατμό) όταν φτάνει- συνήθως μεταξύ 11 μ.μ. και 2 π.μ. «Στον κόσμο των τροφίμων και των ποτών, μερικές φορές οι τροχοί αρχίζουν να ξεκολλούν μετά τα μεσάνυχτα», λέει. «Το να έχεις τόσο απίστευτο φαγητό και εξυπηρέτηση αργά το βράδυ είναι ένας σπάνιος συνδυασμός».

Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, το ψευδώνυμο της Chinatown είναι λίγο λανθασμένη. «Η περιοχή είναι πραγματικά περισσότερο μια Asiatown», λέει ο Muscaglione. “Υπάρχουν 45 μέρη για να φάτε pho στο Spring Mountain, επομένως είναι τόσο βιετναμέζικο όσο τίποτα άλλο, και [υπήρξε] τεράστια άνθηση στα κορεατικά εστιατόρια τους τελευταίους έξι μήνες.” Αλλά μεταξύ των κινέζικων εστιατορίων του, αντιπροσωπεύεται σχεδόν κάθε περιοχή, από την καντονέζικη μέχρι την κουζίνα Yunnan, Dongbei, Szechuan, Hunan και πολλά άλλα. «Flushing, το Queens είναι η μόνη άλλη Chinatown στη χώρα που έχει αυτό το είδος κινέζικης ποικιλίας», λέει ο Muscaglione. «Και δεν έχουν τους αντιπάλους με αστέρι Michelin που έχουμε εμείς».

«Υπάρχουν διάσημοι σεφ εδώ κάθε βράδυ, κάπου», λέει, για τα μεγάλα ονόματα της Chinatown – συμπεριλαμβανομένων των Raku, Big Wong , Chengdu Taste, Honey Pig , Ichiza , Yui Edomae Sushi και Niu Gu . Ένα άλλο αγαπημένο στο εμπορικό κέντρο Raku strip είναι το μικροσκοπικό Kabuto, του οποίου οι θέσεις είναι μόνο με διψήφιο αριθμό και γενικά έχει μόνο δύο θέσεις ανά διανυκτέρευση, μόνο για κράτηση, για το μενού omakase. Οι ώρες του λένε ότι είναι ανοιχτό μέχρι τις 22:30, αλλά μερικοί σεφ, όπως ο εκτελεστικός σεφ της Spago, Mark Andelbradt , γλιστρούν πριν κλείσουν οι πόρτες και παραλείπουν το μενού omakase υπέρ της καθημερινής λίστας ψαριών.

Η Chinatown δεν είναι πλέον το καλύτερα κρυμμένο μυστικό στο Λας Βέγκας. Υπάρχουν πολλοί σεφ που έχουν προσθέσει στην ποικιλομορφία του

«Η λίστα συντάσσεται από τα ψάρια που φέρθηκαν για τη λειτουργία της ημέρας, περίπου 18 με 20 επιλογές», λέει. “Συνήθως πηγαίνω εκεί μόνος μου ή με έναν φίλο που εκτιμά επίσης το γαλήνιο περιβάλλον και το προϊόν κορυφαίας ποιότητας.” Αλλά αν είναι βραδινή έξοδος σεφ μετά από μια μεγάλη εκδήλωση, θα βρείτε τον Άντελμπραντ με πολλούς από τους άλλους εμπειρογνώμονες του Famp;B της πόλης στο Other Mama, το οποίο ειδικεύεται στο σούσι, τα κοκτέιλ και τα απίστευτα φρέσκα στρείδια, ακριβώς νότια του Spring Mountain στην οδό Durango. «Τα πάντα είναι υπέροχα στο Other Mama και τέλεια για κοινή χρήση», λέει ο Andelbradt. «Must-haves είναι το ταρτάρ τόνου, το amberjack crudo, το χταπόδι ceviche, η tempura μανιταριών, το τηγανητό κοτόπουλο γιαπωνέζικο και το τηγανητό ρύζι kimchee — είναι αδύνατο να φύγω χωρίς να το παραγγείλω». Και παρόλο που δεν είναι ανοιχτό τόσο αργά όσο μερικά σημεία στο Spring Mountain,

Από τότε που άνοιξε το 2014, το District One είναι ο ανεπίσημος κόμβος αργά το βράδυ της βιομηχανίας Famp;B. Ο σεφ Roy Ellamar , του Bellagio’s Harvest by Roy Ellamar, φτάνει γύρω στα μεσάνυχτα. (Οι αργοπορημένοι ανταμείβονται τα βράδια της Κυριακής με μια «αντίστροφη ευτυχισμένη ώρα» από τις 12 π.μ.-2 π.μ.). Σχεδιασμένο από τον σεφ Khai Vuγια να θυμηθούμε τη γειτονιά District One της Σαϊγκόν με τα εστιατόρια, τα μπαρ και τα φαγητά του δρόμου, ο Ellamar λέει ότι αγαπημένα πιάτα περιλαμβάνουν bun bo hue, φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα ψαριού, κοκκινιστή χοιρινή κοιλιά, θαλάσσια σαλιγκάρια και κοντό τηγανητό ρύζι. «Ο Plus Khai [που ο Ellamar αποκαλεί τον «Βασιλιά του Spring Mountain»] μεγάλωσε στο εστιατόριο pho της οικογένειάς του, οπότε το pho είναι εκπληκτικό», λέει ο Ellamar. Ένας άλλος λόγος για τον οποίο το μέρος πηδάει: «Έχουν το Fernet και μια ωραία συλλογή Pappy—και τα δύο σήματα ενός μέρους που απευθύνεται σε επαγγελματίες του κλάδου».

« Δεν είμαι ο βασιλιάς του Spring Mountain», Khai Vuλέει, γελώντας, αν και δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το νέο του εστιατόριο, το ισπανικό τάπας και το wine bar Mordeo με ιαπωνική ύφος, για να καταλάβετε γιατί οι σεφ συρρέουν στα εστιατόριά του. Ο Vu, όσο κανένας άλλος, βοήθησε να διαμορφωθεί το τμήμα του Spring Mountain στην γαστρονομική γειτονιά της πόλης. Η ιδέα για τον Mordeo, του οποίου το πρόγραμμα ποτών επιβλέπεται από τον κύριο σομελιέ Luis de Santos, εμπνεύστηκε από τα ταξίδια τους στη Βαρκελώνη και την καθολικότητα των σπουδαίων συστατικών. «Έχουμε μια ψησταριά binchotan με κάρβουνα και κάνουμε σουβλάκια πάνω από τα κάρβουνα, και λίγο ωμή μπάρα και σασίμι με ιαπωνική επιρροή», λέει ο Vu. Μπορεί να βρείτε χοιρινά σουβλάκια Iberico και νιόκι πατάτας Οκινάουα μαζί με ισπανικές σανίδες αλλαντικών. «Ξεκινήσαμε με αυτό το τρέξιμο αστείο σχετικά με το να κάνουμε ένα ισπανικό εστιατόριο», λέει. «Αλλά αν έχετε ένα καλό προϊόν, γιατί να περιοριστείς;» ΣεφΟ Rick Moonen , ο Hubert Keller και ο Mitsuo Endo (του Raku) γευμάτισαν όλοι εκεί τους πρώτους μήνες και το συγκρότημα Queen ήταν τακτικό κατά τη διάρκεια της διαμονής τριών εβδομάδων με τον Adam Lambert . Παρεμπιπτόντως, η ώρα κλεισίματος που διαφημίζεται στη 1 το πρωί είναι παραπλανητική. «Είναι στην πραγματικότητα η τελευταία μας θέση», λέει ο Vu. «Αν κάθεστε στις 12:59, είμαστε ακόμα έτοιμοι να εξυπηρετήσουμε με πλήρη κουζίνα και προσωπικό.» Επιπλέον, λέει ο Muscaglione, «Δεν υπάρχει άλλη Chinatown που να γνωρίζω με έναν κύριο σομελιέ να εργάζεται σε αυτήν».

«Η Chinatown δεν είναι πλέον το καλύτερα κρυμμένο μυστικό στο Λας Βέγκας. Υπάρχουν πολλοί σεφ που έχουν προσθέσει την ποικιλομορφία του», λέει ο Scott Conant , ο συχνός κριτής που άνοιξε το Masso Osteria του στο Red Rock Casino, Resort amp; Spa νωρίτερα φέτος. Ένας μακροχρόνιος επισκέπτης των εστιατορίων στην Spring Mountain Road, ο Conant επισημαίνει νέα εστιατόρια όπως το Partage, το γαλλικό εστιατόριο με εξαιρετικό φαγητό που άνοιξε πρόσφατα ο νικητής Yuri Szarzewski και ο Διευθύνων Σύμβουλος και διευθυντής Nicolas Kalpokdjian, ως νέο αγαπημένο σε αυτή την εξελιγμένη σκηνή της Chinatown. Άλλα περιλαμβάνουν το Midwestern-Gobal Sparrow Wolf του Brian Howard(σκεφτείτε το καζίνο Chinatown clams, και ζυμαρικά από μοσχαρίσιο μάγουλο και μυελό των οστών) και το πολύ ικανοποιητικό Herbs amp; Rye , το οποίο έχει κερδίσει φήμη για τα κοκτέιλ και τις μπριζόλες του—και είναι ανοιχτό μέχρι τις 3 π.μ.

Η εστιάτορας Elizabeth Blau , της οποίας οι Blau Associates κατέχουν και διαχειρίζονται τα Andiron, HoneySalt και τα εστιατόρια του Parq Vancouver (μεταξύ άλλων), και της οποίας οι πελάτες έχουν συμπεριλάβει το Rainbow Room στη Νέα Υόρκη, συχνά κολλάει με χαμηλών τόνων κλασικά της Chinatown για αργά τη νύχτα τραπεζαρία. «Η μόνη φορά που τρώω αργά το βράδυ είναι όταν είχα μια βραδινή έξοδο στο Στριπ!» αυτή λέει. «Μερικά από τα αγαπημένα μου μέρη περιλαμβάνουν το Pho Kim Long, ένα λιτό βιετναμέζικο εστιατόριο που είναι ανοιχτό 24 ώρες και το Joyful House, ένα κινέζικο εστιατόριο που είναι ανοιχτό μέχρι τις 3 τα ξημερώματα», λέει. «Συνήθως παραγγέλνω pho ή οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών ή τηγανητό ρύζι. — κάτι πικάντικο.

Άλλη μια νέα τάση που εμφανίζεται στη γειτονιά; Κορεάτικο μπάρμπεκιου στις 4 π.μ. Ο Kenny Lee , του οποίου η οικογένεια έχει τόσο το Lee’s Discount Liquors όσο και το Lee’s Korean BBQ, ανοιχτό 24/7, λέει ότι βλέπουν μερικούς σεφ των οποίων τα εστιατόρια είναι ανοιχτά αργά μετά το τέλος της υπηρεσίας. «Το Βέγκας είναι μια πόλη που λειτουργεί όλο το 24ωρο, έτσι οι εργαζόμενοι στο καζίνο φεύγουν από τις βάρδιες τους και έχουμε βιασύνη στις 4 τα ξημερώματα, και τα Σαββατοκύριακα οι επισκέπτες του κλαμπ έρχονται γύρω στις 2 τα ξημερώματα», λέει. Και όλοι παραγγέλνουν μαριναρισμένα μοσχαρίσια παϊδάκια. «Συνήθως θα κάνει το κόλπο όταν ξενυχτήσετε».

Move Over, Voodoo: Blue Star Is the New Donut King του Portland

Το Πόρτλαντ προσελκύει τουρίστες φαγητού εδώ και αρκετά χρόνια, και όταν ακούστηκε αυτό το μπαρ με μπέικον-maple που έπρεπε απλώς να δοκιμάσετε, το Voodoo Donut έγινε ένα από τα κύρια αξιοθέατα της πόλης. Το εμβληματικό πλέον ροζ κουτί ντόνατ άρχισε να εμφανίζεται στην πόλη το 2003. Φαίνεται, ωστόσο, ότι ένας σχετικά νεοφερμένος αρχίζει να κυριαρχεί στα ντόνατ. Οι ντόπιοι συρρέουν στο Blue Star Donuts από τότε που άνοιξε ο φωτεινός, μινιμαλιστικός χώρος στο κέντρο του Πόρτλαντ τον Δεκέμβριο του 2012. Και τώρα με πολλά φυλάκια στο Rose City, ένα άλλο στο Τόκιο και ένα ακόμη που θα ανοίξει σύντομα στο Λος Άντζελες, το μυστικό είναι έξω .

Το Blue Star είναι το πνευματικό τέκνο των ιδιοκτητών Micah Camden και Katie Poppe, οι οποίοι διαχειρίζονται επίσης πολλά επιτυχημένα, περιστασιακά αλλά ποιοτικά τοπικά αγαπημένα, συμπεριλαμβανομένων των Little Big Burger, Yakuza και Son of a Biscuit. Η ιδέα προέκυψε αφού ο Camden και ο Poppe ταξίδεψαν σε όλη την Ευρώπη, επισκεπτόμενοι αρτοποιεία στο Παρίσι και τη Ρώμη. Η έμπνευση; Για να φτιάξετε ένα ντόνατ με βάση το μπριός.

Για να αντιμετωπίσουν τη συνταγή, ο Camden και ο Poppe έφεραν την ζαχαροπλαστική Stephanie Thornton τέσσερις εβδομάδες πριν από τα εγκαίνια του Blue Star. βοήθησε στην ανάπτυξη της ζύμης και των συνταγών μαζί με τον Camden. Από την αρχή μέχρι το τέλος, το μπριός χρειάζεται 24 ώρες για να γίνει χρησιμοποιώντας μια συνταγή που προέρχεται από τη νότια Γαλλία. Τα ντόνατς παρασκευάζονται από το μηδέν καθημερινά με μόνο τοπικά υλικά — και, όπως ήταν αναμενόμενο, ξεπουλούν γρήγορα. Πηγαίνετε εκεί νωρίς για ζεστή, ελαφριά και μαξιλαριώδη ζύμη που στην πραγματικότητα φαίνεται να λιώνει με κάθε μπουκιά. Και παρόλο που η Blue Star άρχισε να πουλάει ντόνατς για κέικ πέρυσι, οι προσφορές της με βάση το μπριός εξακολουθούν να είναι οι πιο δημοφιλείς.

Τα ντόνατς του Blue Star έχουν επίσης γκουρμέ πινελιές, με γεύσεις όπως bourbon βασιλικού βατόμουρου και dulce de leche — γι’ αυτό μπορεί να είναι ο λόγος του καταστήματος “Donuts for Grownups”.

«Προσπαθούσαμε πραγματικά να προσεγγίσουμε τους ντόπιους», λέει ο Thornton. «Το Voodoo έχει τόση απήχηση και όλοι τους γνωρίζουν, οπότε όταν οι άνθρωποι έρχονται στο Πόρτλαντ πηγαίνουν στο Voodoo. Οι άνθρωποι που μένουν εδώ δεν θέλουν να σταθούν σε αυτή την ουρά ή να πάρουν ντόνατς στις δύο το πρωί που κάθονται όλη μέρα. Προσπαθούσαμε λοιπόν να πάρουμε τους ντόπιους που εξακολουθούσαν να πέθαιναν για ένα πολύ καλό ντόνατ… Και υπάρχει χώρος για όλους, ειδικά στο Πόρτλαντ».

Η Τρύπα Αλήθεια

Ως τακτικό μέρος της δίαιτας των ξυλοκόπων, τα ντόνατς αποτελούν βασικό φαγητό του Πόρτλαντ από τα τέλη του 1800. Έκτοτε, το γλύκισμα συνέχισε να είναι κοινό φαγητό, γεμάτο με στιγμές νέας δημοτικότητας, συμπεριλαμβανομένων των ντόνατς «γάλα και μέλι» του The Donut King, που ήταν δημοφιλή τη δεκαετία του 1910 και τροφοδοτούνταν με το ένα τρίτο «εναλλακτικό αλεύρι» κατά τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Με όλο τον τύπο που έχει λάβει το Voodoo από την κυκλοφορία του το 2003, τα ντόνατς έχουν ενισχυθεί ως σήμα κατατεθέν του Πόρτλαντ και περισσότερα καταστήματα έχουν ανοίξει για να δώσουν την άποψή τους για τη ζαχαροπλαστική—από τις αυθεντικές λιχουδιές του Pip μέχρι την ευρωπαϊκή περιστροφή του Blue Star στο παραδοσιακό ντόνατ.

Πώς να ξοδέψετε όλους αυτούς τους πόντους που έχετε συγκεντρώσει στα ταξίδια: Podcast για γυναίκες που ταξιδεύουν

Γυναίκες που ταξιδεύουν

Αν και δεν έχουμε σημειώσει μεγάλη πρόοδο στα προγράμματα επιβράβευσης αεροπορικών εταιρειών και ξενοδοχείων τον τελευταίο χρόνο, αυτό που έχουμε είναι πολλοί πόντους πιστωτικών καρτών, που συγκεντρώθηκαν από ενάμιση χρόνο σε πακέτο σε πακέτο, είδη παντοπωλείου και λογαριασμούς βενζίνης—μεταξύ των πολλές άλλες αγορές (συγκεκριμένα σαλόνια). Αλλά πώς πρέπει να ξοδέψουμε αυτά τα αποθέματα τώρα που τα ταξίδια αρχίζουν να ξαναμπαίνουν στη ζωή μας; Αυτή την εβδομάδα, αναθέσαμε στη Jessica Puckett, ανώτερη συντάκτρια για τις μεταφορικές και ταξιδιωτικές ειδήσεις, και την Jasmin Baron, συνεργάτη συντάκτρια που καλύπτει πιστωτικές κάρτες στο Insider, να μας βοηθήσουν να βρούμε λύσεις.

Η σύντομη απάντηση; “Δεν υπάρχει πραγματικά σωστός ή λάθος τρόπος να ξοδέψετε τους πόντους και τα μίλια σας”, λέει η Jasmin στο επεισόδιο. Αλλά έχουμε πολλές ιδέες για το πού να ξεκινήσουμε, από την εξαργύρωση δωρεάν διαμονής σε ξενοδοχεία κατά τη διάρκεια οδικών ταξιδιών μέχρι, ναι, την κράτηση αυτού του μπανγκαλόου πάνω από το νερό στις Μαλδίβες.

Ευχαριστώ την Jessica και την Jasmin που ήταν μαζί μας και ευχαριστώ, όπως πάντα, τον Brett Fuchs για τη μηχανική και τη μίξη αυτού του επεισοδίου. Ως υπενθύμιση, μπορείτε να ακούτε νέα επεισόδια στο Apple Podcasts, στο Spotify ή όπου αλλού ακούτε podcast, κάθε Τετάρτη.

Διαβάστε μια πλήρη μεταγραφή παρακάτω.

Meredith Carey: Γεια σε όλους και καλώς ήρθατε σε ένα νέο επεισόδιο του Women Who Travel, ένα podcast από το . Είμαι η Meredith Carey και μαζί μου όπως πάντα είναι η συμπαρουσιάστρια Lale Arikoglu.

LA: Γεια.

MC: Πίσω τον Απρίλιο του 2019, κάναμε ένα επεισόδιο σημείων και μιλίων 101 για να βοηθήσουμε τους ακροατές μας και ας είμαστε ειλικρινείς, εγώ και η Lale επίσης, να σπάσουμε τον κώδικα για να κάνουμε τις αγορές μας να λειτουργούν για εμάς και τους τρόπους που μας αρέσει να ταξιδεύουμε. Πολλά έχουν αλλάξει από τότε και καθώς αρχίζουμε να σκεφτόμαστε να ταξιδέψουμε ξανά και να κοιτάξουμε το απόθεμα πόντων που έχουμε δημιουργήσει σε ταξίδια παντοπωλείου και ταξίδια σε βενζινάδικα και σε ξεναγήσεις τον τελευταίο ενάμιση χρόνο, αναρωτιόμασταν πώς ξοδεύουμε όλους αυτούς τους πόντους με σύνεση; Για να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση και σε πολλές άλλες, μας συνοδεύουν η Jessica Puckett, αρχισυντάκτρια ειδήσεων για τις μεταφορές και τα ταξίδια, και η Jasmin Baron, συνεργάτης συντάκτης που καλύπτει πιστωτικές κάρτες στο Insider. Ευχαριστούμε πολύ που ήρθατε μαζί μας.

Jasmin Baron: Ευχαριστώ που με έχετε.

Jessica Puckett: Γεια, υπέροχο που βρίσκομαι εδώ.

LA: Η Meredith το έθιξε ήδη στην υπέροχη, υπέροχη εισαγωγή της, αλλά πολλοί από εμάς έχουμε κερδίσει αρκετούς πόντους τον τελευταίο ενάμιση χρόνο χωρίς τόσες πολλές ευκαιρίες να τους ξοδέψουμε και τώρα κοιτάμε κάτω σε ένα σωρό αχρησιμοποίητων πόντων . Ποιος πιστεύετε ότι είναι ο καλύτερος τρόπος για να αρχίσουμε να τα χρησιμοποιούμε τώρα; Και πώς μπορούμε να κερδίσουμε τα λεφτά μας μαζί τους;

JB: Πραγματικά δεν υπάρχει σωστός ή λάθος τρόπος να ξοδέψετε τους πόντους και τα μίλια σας. Και έχετε δίκιο, νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι κάθονται σε αυτό το απόθεμα, περιμένοντας να τελειώσει η πανδημία. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα ξοδέψετε. Θα έλεγα, οτιδήποτε σε κάνει πραγματικά χαρούμενο σε αυτό το σημείο. Πολλά ταξίδια πριν από την πανδημία ήταν πολύ φιλόδοξα. Αν κοιτάξετε τα ταξιδιωτικά ιστολόγια και τα ιστολόγια για σημεία και μίλια, μιλάτε για αυτά τα μεγάλα ταξιδιωτικά ταξίδια όπου μπορείτε να ρίξετε όλους τους πόντους και τα μίλια σας για πολυτελή καταλύματα και business class και τι έχετε. Και αυτό σίγουρα εξακολουθεί να είναι μια επιλογή. Ο κόσμος δεν έχει ανοίξει εντελώς ακόμα, αλλά αν αυτό ήταν στη λίστα σας, τώρα είναι η ώρα να το κάνετε.

Θα έλεγα ότι υπάρχει ακόμη πολύς δισταγμός για τα διεθνή ταξίδια, επομένως υπάρχουν πολλά βραβεία που είναι αρκετά διαθέσιμα τώρα, σε σύγκριση με το πώς ήταν στο παρελθόν, όπου θα έπρεπε πραγματικά να αναζητήσετε τη διαθεσιμότητα των βραβείων. Αυτό έχει αλλάξει τώρα γιατί υπάρχουν ακόμα πολλοί άνθρωποι που δεν ταξιδεύουν. Αν αυτό ήταν στη λίστα σας, σίγουρα τώρα είναι η ώρα να ανατινάξετε αυτούς τους πόντους.

Και θα έλεγα ότι το άλλο πράγμα είναι ότι σε πολλούς ανθρώπους λείπει η οικογένεια και οι φίλοι τους. Τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους πόντους για αυτά τα ταξίδια που δεν είναι φιλόδοξα. Πηγαίνετε να δείτε τον παππού και τη γιαγιά, πάρτε τα παιδιά να δουν τους γονείς σας, κάντε αυτό το ταξίδι της Disney World. Κάποια ταξίδια πιο κοντά στο σπίτι που μπορεί να μην ήταν στο ραντάρ σας πριν, νομίζω ότι τώρα είναι η ιδανική στιγμή για να το εκμεταλλευτείτε γιατί νομίζω ότι τώρα όλοι το εκτιμούμε περισσότερο. Αυτές οι ευκαιρίες για ταξίδι δεν υπήρχαν για 18 μήνες. Τώρα είναι η ώρα που σκέφτομαι να κάνεις απλώς αυτά που σε κάνουν ευτυχισμένο.

MC: Νομίζω ότι αυτή η υπενθύμιση ότι οι πόντοι δεν χρειάζεται να είναι τόσο πολύτιμοι μια φορά το χρόνο, να τα καταρρίψετε όλα, μια κατάσταση προγραμματισμού νομίζω ότι είναι τόσο καλή γιατί αυτή τη στιγμή κοιτάζω το απόθεμά μου, περιμένω η μεγάλη ώρα; Ή τα χρησιμοποιώ για να πάω σπίτι; Ή απλά να τα χρησιμοποιήσει για το γάμο ενός φίλου; Ή τι κάνω; Και νομίζω ότι το να έχετε αυτή την υπενθύμιση ότι μπορείτε απλώς να τα χρησιμοποιείτε σε τακτικά ταξίδια στο μύλο, τα οποία θα εξακολουθούν να είναι τόσο πολύτιμα για εσάς και δεν θα σας κοστίζουν τίποτα, είναι καλό να έχετε κατά νου.

ΛΑ: Ναι. Και νομίζω ότι αυτό είναι ένα πολύ καλό σημείο, επειδή είτε με τον άλλον τρόπο δεν ξοδεύετε χρήματα σε αυτές τις πτήσεις, κάτι που στη συνέχεια ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε αυτούς τους πόντους σε κάτι που δεν είναι συναρπαστικό μια φορά στη ζωή σας, αυτό εξακολουθεί να σας εξοικονομεί χρήματα έτσι ώστε μετά να μπορείτε να βάλετε τα χρήματα που έχετε σε αυτό το ταξίδι. Νομίζω ότι αναφέρατε γάμους, που είναι κάθε επεισόδιο που παραπονιέμαι για το πόσους πρέπει να πάω, αλλά το να μπορώ να χρησιμοποιώ πόντους για να πετάξω σε έναν γάμο, νομίζω ότι ακούγεται πολύ ελκυστικό γιατί είμαι σαν, ω, να πήγαινε να γιορτάσω με τους φίλους μου, αλλά δεν υπάρχουν χρήματα από την τσέπη μου για αυτό.

JP: Ναι. Είμαι επίσης μεγάλος υπέρμαχος αυτού. Ξόδεψα ένα μεγάλο μέρος του αποθέματός μου σε έναν γάμο τον Μάιο στο Λος Άντζελες και μόλις έκλεισα βασικά μια εβδομάδα σε ένα Sheraton ή κάτι τέτοιο. Δεν ήταν πολύ λαμπερό, αλλά ένιωθα υπέροχα που ήταν δωρεάν. Και οι γάμοι συνοδεύονται από πολλά έξοδα ταξιδιού και άλλα έξοδα που σχετίζονται με αυτά, οπότε το να μπορέσω να εξοικονομήσω αυτό το κόστος ξενοδοχείου είναι εξαιρετικό για μένα.

LA: Jasmin, αναφέρατε πόσο πριν από την πανδημία, πολλοί από αυτούς τους ιστότοπους για σημεία και μίλια και ιστοσελίδες και ιστολόγια με έμπνευση για ταξίδια ήταν πραγματικά πολύ φιλόδοξοι και αφορούσε πώς μπορείτε να κάνετε αυτά τα μίλια να πάνε πιο μακριά; Και φαίνεται πως μπορείς να παίξεις το παιχνίδι; Και πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο και να επιδείξετε τι έχετε καταφέρει να κάνετε με τους πόντους σας; Το οποίο νομίζω ότι ως κάποιος που δεν είναι ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένος, με τρόμαξε πολύ. Έκανε τον κόσμο των πόντων και των μιλίων να νιώθει πολύ απρόσιτος. Πιστεύετε ότι είναι μια περίοδος όπου οι πρώτοι χρονομετρητές μπορούν να ξεκινήσουν και ίσως να αισθάνονται λιγότερο εκφοβισμένοι από αυτόν τον κόσμο;

JB:Ναι, σίγουρα συμφωνώ με αυτό. Και έχεις δίκιο. Είναι λίγο τρομακτικό όταν βλέπεις ανθρώπους να πετάνε στις Μαλδίβες με business class και αν αυτό είναι κάτι που είτε δεν είναι στη λίστα σου είτε που δεν είχες φανταστεί ποτέ να κάνεις, μπορεί να φαίνεται ότι, εντάξει, ίσως αυτό δεν είναι». t για μένα. Αλλά έχεις απόλυτο δίκιο. Τώρα είναι πραγματικά η τέλεια στιγμή για αρχάριους να ασχοληθούν με το χόμπι και να χρησιμοποιήσουν τις ανταμοιβές. Και πάλι, επιστρέφω για να κάνω κάτι που σε κάνει χαρούμενο. Υπάρχουν άνθρωποι εκεί έξω, ναι, που τους αρέσει πολύ να παίζουν το παιχνίδι και να πιέζουν κάθε ουγγιά αξίας από κάθε σημείο και μίλι. Και υπάρχει ένα συγκεκριμένο πλήθος που κάνει το που-πους ορισμένους τύπους εξαργυρώσεων—αυτά τα συνηθισμένα ταξίδια του μύλου, όπως αναφέρατε. Και δεν πειράζει, δεν είναι λάθος, δεν είναι λάθος να το κάνουμε έτσι. Ναι, εντάξει, ίσως παίρνετε μόνο ένα σεντ ανά πόντο ή δύο σεντς ανά πόντο, ενώ κάποιοι θα πουν, “Ω, πήρα επτά ή οκτώ σεντς ανά πόντο.” Αυτό πραγματικά δεν έχει σημασία. Αυτό που έχει σημασία είναι ότι κάνετε κάτι που σας εξοικονομεί χρήματα, επανασυνδέεστε με την οικογένεια και τους φίλους σας ή πηγαίνετε σε ένα ταξίδι που ανυπομονούσατε για πολύ καιρό. Αυτό είναι πιο πολύτιμο από έναν αριθμό για να κολλήσετε σε ένα συγκεκριμένο είδος σημείου ή μιλίου. επανασυνδεθείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας ή πηγαίνετε σε ένα ταξίδι που ανυπομονούσατε για πολύ καιρό. Αυτό είναι πιο πολύτιμο από έναν αριθμό για να κολλήσετε σε ένα συγκεκριμένο είδος σημείου ή μιλίου. επανασυνδεθείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας ή πηγαίνετε σε ένα ταξίδι που ανυπομονούσατε για πολύ καιρό. Αυτό είναι πιο πολύτιμο από έναν αριθμό για να κολλήσετε σε ένα συγκεκριμένο είδος σημείου ή μιλίου.

MC: Θέλω επίσης να επιστρέψω σε κάτι που είπατε νωρίτερα και το βρήκα πολύ ενδιαφέρον που δεν είχα σκεφτεί, το οποίο ήταν ότι με λιγότερους ανθρώπους που ταξιδεύουν αυτή τη στιγμή, την ευκαιρία να πάω στις Μαλδίβες ή να κάνω μια πτήση μεγάλων αποστάσεων στην business class, αυτές οι ευκαιρίες είναι πιο διαθέσιμες τώρα, οπότε αν είστε πρώτος χρονοδιακόπτης και ψάχνετε για κάτι τέτοιο, δεν θα χρειαστεί να παλεύετε με όλους τους άλλους κυνηγούς πόντους, deal hound—δεν το κάνω ξέρετε ότι καλούνται—να βρουν αυτά τα σημεία. Νιώθετε ότι τα πρώτα χρονόμετρα θα μπορούσαν πραγματικά να έχουν αυτή την πρόσβαση χωρίς να κάνετε όλο το είδος του προσχεδιασμού και αρκετά επιθετικό κυνήγι;

JB:Ετσι νομίζω. Δεν νομίζω ότι θα είναι έτσι για πάντα. Νομίζω ότι το timing αυτή τη στιγμή είναι καλό γιατί δεν έχουν επιστρέψει όλοι στα ταξίδια. Και ναι, για κάποια βραβεία, πρέπει να κάνεις πραγματικά μια δέσμη γυμναστικής για να προσπαθήσεις να τα ταιριάξεις όλα μαζί, ειδικά για τα φιλόδοξα. Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι όλες οι πτήσεις σας συνδέονται μεταξύ τους και ότι ευθυγραμμίζεται με τη διαθεσιμότητα των ξενοδοχείων και κάτι τέτοιο. Αλλά, νομίζω ότι είναι μια πολύ καλή στιγμή αν ξεκινάτε τώρα και δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε μεγάλα. Είναι πολύ εύκολο να μεταβείτε στον ιστότοπο της United ή στον ιστότοπο της Delta ή στον ιστότοπο της Hyatt και να βρείτε αυτά τα πραγματικά απλά βραβεία. Νομίζω ότι όσο περνά ο καιρός και ο κόσμος ανοίγει περισσότερο, θα γίνεται πιο δύσκολο και θα επιστρέψουμε σε αυτόν τον ανταγωνισμό, όλοι αυτοί οι άνθρωποι που προσπαθούν να κλείσουν αυτές τις τρελές πτήσεις πρώτης θέσης και τα μπανγκαλόου πάνω από το νερό και τέτοια πράγματα. Αλλά νομίζω ότι αυτή τη στιγμή, αν κάθεσαι σε ένα σωρό μίλια, πήγαινε να ρίξεις μια ματιά.

Και το άλλο ωραίο πράγμα είναι ότι πολλοί ταξιδιωτικοί πάροχοι, αεροπορικές εταιρείες και ξενοδοχεία εξακολουθούν να είναι πραγματικά ευέλικτοι ως προς τις πολιτικές ακύρωσης αυτή τη στιγμή. Πολλές αεροπορικές εταιρείες εξακολουθούν να επιβάλλουν τέλη εκ νέου κατάθεσης, οπότε μπορείτε να κάνετε κράτηση και, στη συνέχεια, αν αλλάξετε γνώμη ή αλλάξουν τα σχέδιά σας ή τι έχετε, δεν υπάρχει τιμωρία για ακύρωση και στη συνέχεια να πάρετε αυτά τα μίλια πίσω. Ενώ πριν, έπρεπε να αντιμετωπίσετε αυτό το είδος αβεβαιότητας και θέλετε να το κλειδώσετε; Θέλετε να περιμένετε; Αυτό είναι ένα άλλο πολύ ωραίο πλεονέκτημα αν ξεκινάτε, δεν υπάρχει αυτός ο παράγοντας εκφοβισμού, ω, καλά, τι θα συμβεί αν δεν τα καταφέρω; Ή να κάνω κράτηση τώρα ή να περιμένω; Είναι μια καλή στιγμή.

JP: Απλώς σκέφτομαι το είδος του ταξιδιού που θα ξαναρχίσει και όλοι θα ξαναπάνε, πιστεύω επίσης ότι είναι μια καλή στιγμή αν θέλετε να ασχοληθείτε λίγο περισσότερο με τα ζιζάνια ή να δεσμευτείτε σε συγκεκριμένα προγράμματα, τώρα ίσως είναι η κατάλληλη στιγμή να προσδιορίσετε την αεροπορική εταιρεία που μπορεί να θέλετε να δεσμευτείτε και να δημιουργήσετε πίστη με το ξενοδοχείο. Και καθώς ξεκινάτε να κάνετε κράτηση για τα ταξίδια σας μέχρι το τέλος του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, δεσμεύεστε να μείνετε και να πετάτε με αυτές τις συγκεκριμένες μάρκες. Και, επίσης, αν θέλατε να ανοίξετε τις πιστωτικές κάρτες με την ίδια επωνυμία και να αρχίσετε να κερδίζετε προνόμια ή στάτους ελίτ, νομίζω ότι τώρα είναι μια πολύ καλή στιγμή καθώς η μπάλα κυλάει ξανά για να φτάσετε σε αυτό το ενδιάμεσο επίπεδο που ίσως είχατε αναβάλλω.

MC: Αυτό αφορά την επόμενη ερώτησή μου, η οποία είναι για ταξιδιώτες που ίσως μόλις φτάνουν στο παιχνίδι και ξεκινούν από το μηδέν ή ίσως έχουν ήδη προγραμματίσει μέσω του υπάρχοντος αποθέματός τους και το έχουν προωθήσει στα ταξίδια, ποιοι είναι οι καλύτεροι τρόποι για να ξεκινήσουν ξαναχτίζουμε σημεία, καθώς τα ταξίδια ανοίγουν ξανά; Προφανώς η προσκόλληση σε μια αεροπορική εταιρεία ή ένα ξενοδοχείο θα είναι ένας τρόπος για να το κάνετε, αλλά υπάρχουν άλλες συμβουλές που έχετε για να επανεκκινήσετε αυτό το απόθεμα πόντων;

JP:Πρέπει να ομολογήσω ότι δεν εφαρμόζω πάντα αυτό που κηρύττω. Μου είναι πολύ, πολύ δύσκολο να μείνω σε μια αεροπορική εταιρεία ή ένα ξενοδοχείο, επειδή είμαι πολύ επικεντρωμένος στις συμφωνίες και μερικές φορές σχεδιάζω ταξίδια γύρω από μια συμφωνία πτήσης ή κάτι που βρίσκω και αυτό καθιστά δύσκολο να παραμείνω σε μία αεροπορική εταιρεία. Πραγματικά επιμένω σε περισσότερα μεταβιβάσιμα σημεία μέσω πιστωτικών καρτών. Chase Sapphire or I love my Amex Gold κάρτα. Θα έλεγα ότι αν δυσκολεύεστε να δημιουργήσετε αφοσίωση με μερικές συγκεκριμένες μάρκες, δείτε αν αυτή είναι μια επιλογή για εσάς. Το Capital One, το Chase ή το Amex είναι όλα πολύ καλές επιλογές. Και κοιτάξτε τις συνήθειες δαπανών σας και δείτε τι μπορείτε να μεγιστοποιήσετε. Ξοδεύω πολλά σε εστιατόρια και σούπερ μάρκετ και βγάζω έξω και μάλλον αυτά είναι που ξεφτιλίζομαι. Πήρα την κάρτα American Express Gold, η οποία σου δίνει τετραπλάσιους πόντους σε αυτές τις κατηγορίες.

JB:Νομίζω ότι η Τζέσικα χτύπησε πραγματικά το καρφί στο κεφάλι εκεί. Οι μεταβιβάσιμοι πόντοι, οι ευέλικτοι πόντοι — και στην πραγματικότητα μέσω της πανδημίας, νομίζω ότι κατέστησε πολύ πιο σαφές ότι αυτός είναι ο δρόμος για πολλούς ανθρώπους επειδή δεν είστε κλειδωμένοι σε ένα πρόγραμμα αεροπορικής εταιρείας ή σε ένα πρόγραμμα ξενοδοχείων ανάλογα με στους πόντους που κερδίζετε. Για παράδειγμα, η Chase συνεργάζεται με τη United, συνεργάζεται με τη Hyatt, συνεργάζεται με τη Marriott. Έχετε όλες αυτές τις επιλογές και μετά έχετε και άλλες επιλογές. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε, ας πούμε, θα χρησιμοποιήσω το Chase ως παράδειγμα, εισήγαγαν ένα πρόγραμμα που ονομάζεται Pay Yourself Back κατά τη διάρκεια της πανδημίας όπου θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε τις ανταμοιβές σας. Εάν δεν τα χρησιμοποιούσατε για ταξίδια, είχατε την επιλογή να τα χρησιμοποιήσετε με βελτιωμένη τιμή για να αντισταθμίσετε ορισμένα από τα τακτικά σας έξοδα. Ανάλογα με την κάρτα,

Και τώρα, αν είστε πιστοί σε μια συγκεκριμένη αεροπορική εταιρεία ή αλυσίδα ξενοδοχείων, τότε ναι, ακολουθήστε οπωσδήποτε αυτούς τους πόντους προγραμμάτων επιβράβευσης, ειδικά αν μοιάζετε όπως είπε η Τζέσικα, για να κερδίσετε την ελίτ και να λάβετε αυτά τα ταξιδιωτικά προνόμια. Αλλά νομίζω ότι για τη συντριπτική πλειονότητα των ανθρώπων, ειδικά αν μόλις ξεκινούν ή επιστρέφουν να ταξιδέψουν και δεν ξέρουν ακόμα ποια θα είναι τα ταξιδιωτικά τους σχέδια, τα σημεία μεταφοράς είναι ο καλύτερος τρόπος. Εκείνα τα ευέλικτα μόρια που εκδίδονται από τράπεζες.

JP: Δεδομένου ότι τα ταξίδια ξεκινούν ξανά και ο κόσμος ανοίγει ξανά, οι τράπεζες προσπαθούν να επαναφέρουν τους ανθρώπους να υποβάλουν αίτηση για πιστωτικές κάρτες και όλα αυτά, υπάρχουν μερικές πολύ φανταστικές προσφορές καλωσορίσματος σε πιστωτικές κάρτες που αναφέραμε. Πολλά από αυτά είναι στα εξαψήφια. Αν δεν είχατε καμία αμφιβολία σχετικά με την υποβολή αίτησης για μία από αυτές τις πιστωτικές κάρτες, θα έλεγα ότι τώρα είναι η ώρα να τραβήξετε τη σκανδάλη γιατί δεν νομίζω ότι αυτές οι προσφορές θα διαρκέσουν καθώς ανοίγουν ξανά τα ταξίδια.

MC: Ναι. Νιώθω σαν τη Jasmin, θα μπορούσατε να μιλήσετε και σε αυτό, αλλά ο Jess και εγώ γράφουμε τόσους τίτλους «καλύτερης προσφοράς καλωσορίσματος ποτέ» επειδή απλώς, υπάρχουν τολμηρές προσφορές καλωσορίσματος αυτή τη στιγμή.

JB: Είναι αλήθεια. Και πραγματικά ήταν ασταμάτητα. Είναι σχεδόν σαν οι τράπεζες να προσπαθούν να ξεπεράσουν η μία την άλλη για να ανακτήσουν πελάτες και να έχουν τις κάρτες τους κάπως στην κορυφή των πορτοφολιών των ανθρώπων και πάλι, επειδή υπήρξε τόσο μεγάλη απόλυση από τα ταξίδια και οι άνθρωποι πραγματικά σκέφτονταν τόσο πολύ για αυτές τις ανταμοιβές. Αλλά ναι, έχουμε δει τους Chase, Amex, Capital One, Citi. Μερικές από αυτές τις προσφορές είναι άνευ προηγουμένου—το υψηλό όλων των εποχών που τις έχουμε δει. Και πάλι, δεν διαρκούν για πάντα, όπως ανέφερε η Jessica, δεν είναι βιώσιμο. Δεν το βλέπω να είναι βιώσιμο μακροπρόθεσμα, αλλά αυτή τη στιγμή είναι πραγματικά μια εξαιρετική στιγμή. Πολλές προσφορές 100.000, 150.000 πόντων εκεί έξω. Και πάλι, συνεχίζω να λέω, ήταν η τέλεια στιγμή για να ασχοληθώ. Είναι πραγματικά η τέλεια στιγμή για να ασχοληθείτε με αυτό εάν είστε νέος.

LA: Έχουμε εστιάσει πολύ στις πιστωτικές κάρτες που πρέπει να πάρουμε. Αναφέραμε την αφοσίωση σε ορισμένες αεροπορικές εταιρείες, αλλά με ενδιαφέρει να μάθω αν πιστεύετε ότι οι άνθρωποι χάνουν κάτι; Και υπάρχουν ευκαιρίες για σημεία που δεν σκεφτόμαστε και δεν δίνουμε αρκετή σημασία; e αυτό σε σιδηροδρομικά ταξίδια με ξενοδοχεία ή εθνικά πάρκα και ούτω καθεξής;

JP:Ναι. Ταξιδεύω πολύ στο Amtrak μέχρι τον βορειοανατολικό διάδρομο. Νομίζω ότι είναι μια καλή ευκαιρία αν είστε κάπως συχνό άτομο Amtrak ή ακόμα και μέτριο άτομο της Amtrak, απλώς εγγραφείτε για έναν λογαριασμό Guest Rewards και βάλτε τον όταν κάνετε κράτηση. Υπάρχουν επίσης ευκαιρίες για πράγματα όπως η ενοικίαση αυτοκινήτων που αν εγγραφείτε στη Hertz ή κάτι παρόμοιο, μπορείτε να κερδίσετε έναν πόντο ανά δολάριο για δωρεάν ενοικιάσεις—αλλά λαμβάνετε επίσης μερικά μικρά προνόμια για τη δημιουργία λογαριασμού. Μπορείτε να παραλείψετε το μετρητή όταν κάνετε check out, νομίζω ότι μπορείτε να προσθέσετε ένα επιπλέον πρόγραμμα οδήγησης δωρεάν, τέτοια πράγματα. Και στη συνέχεια, υπάρχουν μερικοί παθητικοί τρόποι για να κερδίσετε πόντους με μερικά από τα μεγαλύτερα προγράμματα, μπορείτε να κερδίσετε Delta SkyMiles συνδέοντας τον λογαριασμό σας Lyft. Μπορείτε να κερδίσετε πόντους Marriott Bonvoy κάνοντας σύνδεση με την Uber. Το να εξετάσουμε αυτά που όλα αθροίζονται, νομίζω ότι είναι επίσης μια καλή στρατηγική.

JB: Από την πλευρά της εξαργύρωσης, υπάρχει τόση έμφαση στις αεροπορικές εταιρείες και τα ξενοδοχεία και επιστρέφοντας στις ευέλικτες ανταμοιβές, υπάρχουν ορισμένα προγράμματα, για παράδειγμα το Capital One, όπου μπορείτε να εξαργυρώσετε τα μίλια σας για μια πραγματικά μεγάλη ποικιλία ταξιδιωτικών αγορών. Και ο ορισμός που έχουν για τα ταξίδια είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο ευρύς από ό,τι φαντάζεστε, πράγματα όπως οι χώροι κατασκήνωσης και τα Airbnbs και ορισμένα προγράμματα εξετάζουν πράγματα όπως διόδια και γκαράζ στάθμευσης και τέτοια πράγματα που κανονικά δεν θα σκεφτόσασταν ως ταξίδι εξαγορά. Υπάρχουν ευκαιρίες εκεί για να χρησιμοποιήσετε τις ανταμοιβές σας για να αντισταθμίσετε αυτά τα κόστη.

Για παράδειγμα, εάν πρόκειται να πάτε οδικό ταξίδι, μπορεί να έχετε περίπου κόστη. ευκαιρίες που μπορείτε να πάρετε.

Στην ιδέα του οδικού ταξιδιού—και έχουμε δει πολλούς ανθρώπους να το κάνουν αυτό, το έκανα μόνος μου με τα παιδιά μου το περασμένο φθινόπωρο, κάναμε ένα οδικό ταξίδι στην Ανατολική Ακτή στη Νέα Αγγλία— πολλές από αυτές τις πιστωτικές κάρτες έχουν επέτειο δωρεάν διανυκτερεύσεις που εκδίδουν έτσι κάθε χρόνο στην επέτειο της κάρτας σας, παίρνετε ένα πιστοποιητικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε μια συγκεκριμένη κατηγορία ξενοδοχείου. Και αυτά είναι κάτι μεμονωμένα. Παίρνετε ένα το χρόνο, επομένως δεν είναι μεγάλες διακοπές, αλλά αν είστε σε οδικό ταξίδι και έχετε μερικές από αυτές τις πιστωτικές κάρτες όπου έχετε αυτά τα αυτόνομα πιστοποιητικά για χρήση, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να κάψετε όσοι κάνουν ένα γρήγορο οδικό ταξίδι όπου σταματάτε σε ένα μέρος για μια νύχτα και μετά συνεχίζετε. Δεν χρειάζεται να είναι απλώς πτήσεις με βραβεία και μακροχρόνιες διαμονές σε ξενοδοχεία.

MC: Ναι. Και σε αυτό το μέτωπο σχετικά με τα Airbnbs και τις ενοικιάσεις διακοπών, νομίζω ότι δεν γνώριζα, κάτι που είναι απλώς μια παράβλεψη από την πλευρά μου, ότι η πύλη ταξιδιωτικών κρατήσεων Chase έχει Airbnbs και ενοικιάσεις διακοπών σε αυτήν, οπότε αν είστε κάποιος που ψάχνει για -ξενοδοχείο για κράτηση, να ξέρετε ότι μπορείτε να το κάνετε αυτό με πιστωτικές κάρτες ή εάν είστε πιστοί της Marriott που θέλετε να χωρέσετε ένα σωρό άτομα σε ένα σπίτι, η Marriott έχει τη δική της ιστοσελίδα Homes and Villas στην οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πόντους ή να κερδίσετε σημεία σε. Νομίζω ότι το να σκέφτεσαι πέρα ​​από τα ξενοδοχεία και τις πτήσεις είναι ένας καλός τρόπος για να επεκτείνεις τα κέρδη και τις δαπάνες σου.

Ο Jess και εγώ έχουμε μιλήσει για αυτό μερικές φορές στο πλάι, αλλά φαίνεται ότι ορισμένα από τα προνόμια και οι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κερδίσετε πόντους έχουν αλλάξει ως αποτέλεσμα της πανδημίας. Τι πιστεύετε ότι θα δούμε περισσότερα στο μέλλον;

JP: Νομίζω ότι θα δούμε πολλές, τουλάχιστον στο εγγύς μέλλον, πολλές δηλώσεις πιστώσεων για φαγητό σε πακέτο ή εστιατόρια, προνόμια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι. Ξέρω ότι η κάρτα Amex Platinum μόλις κυκλοφόρησε, η οποία βγήκε με μια ολόκληρη ανανέωση των προνομίων της. Και υπάρχουν πιστώσεις της δήλωσης Equinox εκεί. Υπάρχει ροή, πιστώσεις Netflix. Βασικά μόνο τα προνόμιά σας στο σπίτι. Νομίζω ότι τουλάχιστον για τα επόμενα ή δύο χρόνια, αυτές θα εξακολουθήσουν να προσφέρονται από πολλές πιστωτικές κάρτες μόνο και μόνο για να παραμείνουμε ανταγωνιστικές, καθώς είμαστε ακόμη σε μια μεταβατική περίοδο όπου τα ταξίδια ανοίγουν.

JB: Ναι, νομίζω ότι σίγουρα, το Amex Plat είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα. Αύξησαν επίσης την ετήσια αμοιβή κατά 100 $ ετησίως.

JP: Ακριβώς.

JB: Είναι ένα από εκείνα τα πράγματα που υπάρχει ξανά, αυτή η τάση, ειδικά με την πανδημία όπου οι άνθρωποι δεν χρησιμοποιούσαν όσο μπορούσαν τα προνόμια της πιστωτικής κάρτας, ειδικά αυτά που σχετίζονται με ταξίδια, υπάρχει αυτή η ανάγκη σχεδόν να δικαιολογήσω, λοιπόν, Παίρνω μια αξία από την ετήσια αμοιβή που πληρώνω; Και έτσι νομίζω ότι οι εκδότες καρτών το γνωρίζουν πολύ καλά. Και έτσι, όπως είπατε, έχουν προσθέσει αυτούς τους νέους τρόπους για να εξαργυρώσουν πόντους ή νέες πιστώσεις δήλωσης ή τι έχετε.

Chase with the Sapphire Reserve, αυτή η κάρτα συνοδεύεται από ταξιδιωτική πίστωση 300 $ κάθε χρόνο και φυσικά οι άνθρωποι δεν μπορούσαν να τη χρησιμοποιήσουν, οπότε πρόσθεσαν νέες κατηγορίες για αυτό. Νομίζω ότι μέχρι το τέλος του χρόνου, μπορείτε να το εξαργυρώσετε για βενζινάδικα και παντοπωλεία, καθώς και για ταξιδιωτικές αγορές.

Ας ελπίσουμε ότι θα δούμε περισσότερα από αυτά, ώστε ουσιαστικά το ταξίδι να μην είναι πια το καλύτερο και το τέλος. Ότι οι άνθρωποι ψάχνουν τώρα να εξαργυρώσουν τις ανταμοιβές τους για πράγματα πιο κοντά στο σπίτι. Είτε πρόκειται για καθημερινά έξοδα είτε για περισσότερα τοπικά ταξίδια, κάτι τέτοιο. Νομίζω ότι θα δούμε περισσότερα από αυτά στο μέλλον. Ας ελπίσουμε ότι θα δούμε περισσότερα από αυτά στο μέλλον, μόνο και μόνο επειδή οι άνθρωποι θέλουν να νιώθουν ότι παίρνουν αξία από την κάρτα που έχουν.

Λ.Α.: Σχετικά με το να κερδίσετε όσο το δυνατόν περισσότερη αξία από τα φύλλα που έχετε, με ενδιαφέρει πολύ να μάθω σε τι ξοδεύετε και οι δύο τους πόντους σας αυτή τη στιγμή.

JB: Είμαι ίσως το χειρότερο άτομο να ρωτήσω. Είμαι θησαυριστής. Έχω συγκεντρώσει έναν απίστευτο αριθμό πόντων γιατί είμαι εκείνο το άτομο που πραγματικά θέλει να κάνει ένα μεγάλο είδος, το ταξίδι που περιμέναμε. Είμαι ανύπαντρη μαμά. Ταξιδεύω με τα τρία παιδιά μου και έχουν τσαντιστεί. Λένε, “Μαμά, πότε θα πάμε ξανά ταξίδι;” Γιατί κάπως συνήθισαν να κάνουν ταξίδια που και που. Εξοικονομούμε χρήματα για μερικές εξαργυρώσεις. Θέλουμε να πάμε στην Ιρλανδία και τη Σκωτία ως προτεραιότητα όταν τα πράγματα ρυθμιστούν λίγο περισσότερο.

Και μετά θα ήθελα πολύ να πάρω τα παιδιά πίσω στις Φιλιππίνες. Από εκεί είναι η μαμά μου. Έχουμε οικογένεια εκεί. Τα είχα πάρει λίγα χρόνια πίσω. Είχαμε κάνει το ένα πόδι στην Japan Airlines σε business class, που μόλις τους έριξε τις κάλτσες. Και έτσι τώρα κάθε άλλη πτήση συγκρίνεται με την Business class της Japan Airlines. Νομίζω ότι θα συνεχίσω να αποθηκεύω τις ανταμοιβές. Ξέρω, είναι τόσο κακομαθημένοι. Για να μπορέσουμε να έχουμε ένα άλλο είδος εμπειρίας business class trans-Pacific όταν επιστρέψουμε στις Φιλιππίνες.

MC: Νομίζω ότι η συσσώρευση αποθεμάτων με σχέδιο δεν επιτρέπεται να ονομάζεται αποθησαύριση. Νομίζω ότι είναι πολύ έξυπνος σχεδιασμός.

JP: Λοιπόν, ξόδεψα πολλούς πόντους στο ταξίδι μου στο LA, είμαι κάπως το αντίθετο. Σίγουρα ξοδεύω τους πόντους μου. Απλώς δεν μπορώ να μπω στη νοοτροπία να τα μαζεύω γιατί απλά πιστεύω ότι είναι δωρεάν χρήματα και αν σχεδιάζω ένα ταξίδι, θα ξοδέψω κάποιο ποσό από τους πόντους μου. Είμαι σε μια μικρή περίοδο ανασυγκρότησης, αλλά νομίζω ότι πιθανότατα θα τα εξαργυρώσω σε ένα ταξίδι στην Ευρώπη μόλις γίνει λίγο πιο προσιτό, ίσως το φθινόπωρο. Συνήθως μου αρέσει να τα ξοδεύω σε ξενοδοχεία και όχι σε πτήσεις, στην πραγματικότητα γιατί αυτή είναι περισσότερο της κατηγορίας μου για φάρσα. Περιποιούμαι τον εαυτό μου σε ένα ωραίο ξενοδοχείο.

MC:Αν ακούτε αυτό το podcast για λίγο, θα ξέρετε ότι η Jessica προσπαθεί να φτάσει στην Ευρώπη εδώ και δύο χρόνια. Σταυρώνουμε τα δάχτυλα των χεριών και των ποδιών μας για να ξοδέψετε αυτούς τους πόντους—κατά προτίμηση στην Ιταλία, αλλά πραγματικά θα πάρουμε οποιαδήποτε ευρωπαϊκή χώρα. Νομίζω ότι μπορεί να ακολουθήσω τη διαδρομή του γάμου φέτος. Έχω επίσης μερικούς γάμους και νομίζω ότι απλώς να μειώσω κάποια από αυτά τα έξοδα, ώστε να μπορώ να επικεντρωθώ σε άλλα ταξίδια που θέλω να προγραμματίσω και να βάλω αυτούς τους βαθμούς σε ξενοδοχεία και πτήσεις για τους γάμους που θα πάω είναι ένα είδος βάρους ανυψωθεί και μπορώ να επικεντρωθώ στα μεγαλύτερα, πιο εστιασμένα στον εαυτό μου ταξίδια στο μέλλον που θέλω να κάνω και να έχω πολλά χρήματα και ενέργεια για να σχεδιάσω τέτοιου είδους πράγματα. Το Des Moines, Iowa, έκανε έναν γάμο, έκανε ένα γάμο στο West Palm Beach, θα προσπαθήσει να τους βγάλει νοκ άουτ με κάποιους βαθμούς φέτος. Lale;

LA: Θα κατασκευάζω και θα αποθησαυρίζω, ώστε να μπορώ να κάνω ένα ταξίδι με προφυλακτήρες το 2022. Νομίζω ότι πρέπει να δώσω προτεραιότητα στο να πάω σπίτι στο Λονδίνο όταν το καταφέρω. Έχω μερικούς γάμους, για τους οποίους ξέρω ότι μάλλον πρέπει να ξοδέψω στρατηγικά μερικούς πόντους για να μην χρειαστεί να αγοράσω αυτές τις πτήσεις, αλλά πραγματικά, πραγματικά, πραγματικά απλά θέλω να κάνω ένα μακρύ ταξίδι δύο, τριών εβδομάδων με ένα σωρό στάσεις κάπου πολύ μακριά και χρειάζεστε πολλούς πόντους για να το κάνετε αυτό. Αυτός είναι ο στόχος μου για την επόμενη χρονιά.

MC: Αν οι άνθρωποι θέλουν να παρακολουθήσουν τα ταξίδια σας ή να βρουν περισσότερες συμβουλές για τη χρήση πιστωτικών καρτών, την εκτέλεση του παιχνιδιού πόντων και μιλίων, πού μπορούν να σας βρουν στο διαδίκτυο, Jasmin;

JB: Απλώς μεταβείτε στο Personal Finance Insider, στο Insider στην ενότητα της πιστωτικής κάρτας. Καλύπτουμε προφανώς τις πιστωτικές κάρτες, αλλά και όλα τα διαφορετικά προγράμματα βραβείων, τους καλύτερους τρόπους για να μεγιστοποιήσετε τους πόντους σας, πώς να κερδίσετε, πώς να εξαργυρώσετε. Έχουμε πολλούς ανεξάρτητους συγγραφείς που έχουν εξαιρετικές προσωπικές εκθέσεις σχετικά με το πώς χρησιμοποίησαν τα σημεία τους κατά τη διάρκεια της πανδημίας και στη συνέχεια πράγματα που σχεδιάζουν στο μέλλον – και έχουμε περισσότερο από αυτό το περιεχόμενο προσεχώς.

MC: Καταπληκτικό. Και η Τζέσικα;

JP: Είμαι φυσικά στο , αλλά μπορείτε να με βρείτε και στο Twitter @jesspuck.

MC: Καταπληκτικό. Είμαι ο @ohheytheremere.

LA: Είμαι η @lalehannah.

MC: Φροντίστε να ακολουθείτε τις Γυναίκες που Ταξιδεύουν στο Instagram @womenwhotravel και να εγγραφείτε στις σημειώσεις της εκπομπής για το διεβδομαδιαίο ενημερωτικό μας δελτίο. Σύνδεσμοι για το έργο της Jasmin και όλες οι κάρτες και τα πράγματα που αναφέραμε σήμερα θα υπάρχουν στις σημειώσεις της εκπομπής, οπότε φροντίστε να το ελέγξετε και θα μιλήσουμε μαζί σας την επόμενη εβδομάδα.

Όπου οι διάσημοι σεφ του Λας Βέγκας τρώνε αργά τη νύχτα, μετακινούνται, βουντού: το Blue Star είναι ο νέος βασιλιάς των ντόνατ του Πόρτλαντ, Πώς να ξοδέψετε όλους αυτούς τους πόντους που έχετε συγκεντρώσει στα ταξίδια: Γυναίκες που ταξιδεύουν Podcast